Telur Berenda

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Beberapa yang lalu saya post video Telur Berenda atau Talua Barendo istilah nama aslinya. Telur dadar yang digoreng crispy. Banyak banget yang mau resep nya. Hari ini saya share yah. Saya sajikan lengkap banget dengan rendang ayam dan pelengkap lainnya. Tip anti gagal dari saya, Harus menggunakan banyak minyak dan saat masukkan adonan telur, minyak harus dalam keadaan panas. Nanti tidak terbentuk renda-rendanya. Goreng nya 10-15 menit, gunakan api kecil ke sedang, warna punya saya dari foto agak hitam bukan hangus yah. Tapi karena agak mendung tadi waktu foto 😭 Sama karena saya tambahkan bumbu halus merah, jadi hasilnya lebih gelap. Selamat mencoba.. Gurih banget dan crispy.. Sajikan selagi panas, kalau dingin tidak crispy deh.

Telur Berenda

74 orang berencana membuat resep ini

Beberapa yang lalu saya post video Telur Berenda atau Talua Barendo istilah nama aslinya. Telur dadar yang digoreng crispy. Banyak banget yang mau resep nya. Hari ini saya share yah. Saya sajikan lengkap banget dengan rendang ayam dan pelengkap lainnya. Tip anti gagal dari saya, Harus menggunakan banyak minyak dan saat masukkan adonan telur, minyak harus dalam keadaan panas. Nanti tidak terbentuk renda-rendanya. Goreng nya 10-15 menit, gunakan api kecil ke sedang, warna punya saya dari foto agak hitam bukan hangus yah. Tapi karena agak mendung tadi waktu foto 😭 Sama karena saya tambahkan bumbu halus merah, jadi hasilnya lebih gelap. Selamat mencoba.. Gurih banget dan crispy.. Sajikan selagi panas, kalau dingin tidak crispy deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 3-4 butirbawang merah, iris tipis
  3. 1/2 sdtkaldu ayam atau jamur bubuk
  4. secukupnyaGaram dan merica
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 bhcabai merah besar (boleh ditambah atau dikurangi)
  8. 1-2 bhcabai rawit merah (boleh ditambah atau dikurangi)
  9. 1 btrkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    – Aduk bumbu halus dengan telur, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica.
    – Panaskan wajan datar atau teflon dengan minyak cukup banyak dan masukkan adonan telur. Pastikan minyak harus panas!
    – Kecilkan api dan Goreng selama 10-15 menit hingga kedua sisinya cokelat keemasn.
    – Potong menjadi 4 bagian dan sajikan.

    Untuk 4 potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa