Cheesy Macaroni Schotel

Meyrani
Meyrani @meyrani
Bekasi

Salah satu makanan yang menjadi comfort foodnya banyak orang, karena kebetulan aku sangat menyukai kejuuu jadi nyari resep yang "ngeju" banget tuh, dan nemu! Siapa lagi kalo bukan Tintin Rayner, sering aku masak pake resep dia dan anti gagal banget.

Aku masak ini kemarin untuk menu berbuka sekeluarga, dan ludeeees! Enak banget, apalagi kalo dimakannya pas masih hangat, kejunya lumerrr😋

#SiapRamadan
#MomenManis

Cheesy Macaroni Schotel

Salah satu makanan yang menjadi comfort foodnya banyak orang, karena kebetulan aku sangat menyukai kejuuu jadi nyari resep yang "ngeju" banget tuh, dan nemu! Siapa lagi kalo bukan Tintin Rayner, sering aku masak pake resep dia dan anti gagal banget.

Aku masak ini kemarin untuk menu berbuka sekeluarga, dan ludeeees! Enak banget, apalagi kalo dimakannya pas masih hangat, kejunya lumerrr😋

#SiapRamadan
#MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 300 grmacaroni
  2. 1 kalengkornet (kalo mau pake daging, sosis etc jg oke kok!)
  3. 2 sdmmargarin
  4. 140 grkeju cheddar parut
  5. 4 butirtelur (kocok lalu campurkan dengan susu cair)
  6. 330 mlsusu cair
  7. 1 buahpala
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtlada
  10. 1 sdtpenyedap (aku pake royco, biar gurih)
  11. Bahan Bechamel Sauce
  12. 160 grkeju cheddat parut (aku mix sama mozarella)
  13. 300 mlsusu cair
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 2 sdmmargarin
  16. 1/2 sdtbubuk pala/pala yang sudah diparut
  17. Secukupnyagaram, lada
  18. Topping
  19. Secukupnyaparsley/oregano
  20. Keju cheddar parut

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus macaroni di dalam air selama 8-9 menit, jangan lupa masukkan garam dan minyak di dalam air rebusannya. Tiriskan apabila sudah matang macaroninya.

  2. 2

    Panaskan wajan, dan masukkan mentega lalu tumis kornet hingga harum, masukkan macaroni, keju aduk cepat hingga tercampur. Setelah adonan tercampur, masukkan susu (yang sudah dicampur sama telur) ke dalam wajan, aduk hingga merata dan menyerap. Masukkan bumbu bumbu, lalu cek rasa.

  3. 3

    Masak saus bechamel, panaskan wajan dan margarin, lalu masukkan terigu dan aduk cepat jangan sampai menggumpal, lalu masukkan susu dan aduk cepat agar tepung tidak menggumpal lalu bisa larut dengan baik. Setelah itu masukkan keju, aduk cepat agar adonan nanti tidak bergerinjil dan keju bisa menyatu dengan baik. (Lebih baik api yang digunakan adalah api kecil)

  4. 4

    Tuangkan saus bechamel ke atas macaroni, lalu taburkan keju parut dan parsley, lalu panggang di dalam oven dengan suhu 190° selama 40 menit. Kalo aku, 20 menit api bawah dan 20 menit lagi api atas

  5. 5

    Jadiiiii! Keju yang terbakar bikin macaroni jadi lebih cantik dipandang, wangi semerbak pas oven dibuka juga bikin kita jadi nggak sabar buat makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyrani
Meyrani @meyrani
pada
Bekasi
the girl who loves cheese so much
Lebih banyak

Komentar (4)

yadi setiadi
yadi setiadi @cook_22507726
mbaaa ak kan bikin pas mo d mkn ko macaroni ny ga padet yaa tp kek ga nyatu gt gagal

Resep Serupa