Kue Tetu merupakan salah satu jajanan tradisional dari Sulawesi. Kue ini merupakan kue primadona yang banyak banget penggemarnya.Kue tetu ini memiliki ciri khas berupa wadah yang terbuat dari daun pandan. Dari bentuk wadahnya, banyak orang juga menyebut kue tetu sebagai kue perahu.Daun pandan yang digunakan sebagai wadah kue tetu berasal dari tumbuhan pandan besar. Untuk membuat wadah kue tetu yang baik, dibutuhkan daun pandan yang masih muda, yang lebar, kuat, dan lentur sehingga mudah dibentuk.Tekstur kue ini lembut,rasa gurih dan manis gula aren yang membuat kue ini tak cukup 1 untuk menikmatinya. Selamat mencoba!#Bakerpad_JajananTraditional#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron

Waktu kecil saya pernah tinggal di suatu daerah di Sulawesi karena ortu tugas disana. Disitu saya kenal Kue Tetu atau biasa juga disebut kue perahu. Favorit banget waktu itu.Tiba2 saja kangen banget sama kue tetu ini. Cari2 deh resep yg kiranya pas di cookpad. Ketemu resepnya mbak Richa Nur Rahma @Cook_2483091 Trimakasih resepnya mbak. Kue tetunya enak, bisa mengobati rasa kangen saya.🥰.Cobain yuk mbak @ShofiaRafa & mbak @mamabundaB3.#DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Malang#GAS2025#Colam_Anniversary25#KueTetu#kuePerahu#KueTradisional#JajanPasar#KhasSulawesi

Ceritanya kangen Kota Palu

Saya pikir tetu nangka ini akan sma rasanya dengan tetu sperti biasa yang sy buat, ternyata tetu nangka kali ini rasanya seperti kolak pisang ada manis dan asam bgt. Beda pokoknya😍 enyakkk

Resep by Mama Mertua

Kangen dengan kue satu ini. Karena di sini ga ada yg jual, terpaksa bikin sendiri aja. Kue tetu ini khas kota Palu, aslinya menggunakan wadah dari daun pandan yg di bentuk kotak persegi atau mirip perahu, sehingga dinamakan juga kue perahu. Kalo di Palu, takir atau cetakannya banyak di jual di pasar. Jadi enak, tinggal beli aja ga usah capek-capek buat.Kalo di Manado di sebut kue lampu-lampu atau kue pelita.Di bulan puasa seperti saat ini, kue tetu selalu menjadi menu buka puasa/takjil yg banyak di cari orang.Rasanya yg manis gurih santan, sangat enak di makan selagi panas ataupun dingin.Karena di sini tidak ada daun pandan yg besar untuk membuat takirnya maka saya menggunakan cup aliminium foil. Agar ada aroma pandannya saya beri potongan daun pandan di tiap cup nya.Yah, cukuplah mengobati rasa rindu saya sama kue satu ini.... 😍

Kemarin mencoba masak ayam woku, sekarang giliran yang manis2, kue tetu. Ada yang menyebutnya kue tetu di Palu, kue lampu lampu di Manado, juga kue kapal. Sebenarnya kue ini dibungkus dengan daun pandan yang dibentuk seperti kapal, persegi panjang, mgkn karena itu juga disebut kue kapal. Tapi karena daun pandan tidak ada yang lebar, maka terpaksa dicari cara lain, potongan daun pandan disusun di loyang kue, diberi gula merah yg sudah disisir, baru dikucuri campuran tepung dan santan, duh..merusak tradisi. Maafkan ya..Tapi hasilnya gak mengecewakan, aroma daun pandannya tetap mendominasi, wangiii, legitnya santan bercampur dengan manisnya gula merah, bikin sulit berhenti makan. Resep mb Diah Pramudita, makasih banyak resepnya mba, saya suka..saya suka..😘😘#pekaninspirasi #Pekan_Manado #berburucelemekemas #resolusi2019

Kue Tetu merupakan penganan khas dari Sulawesi. #Pilkadacookpad_borneo #bontang #bamasakjosantan #CABEKU #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

ِبِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمBismillahirrahmanirrahimPertama menikmati kue ini setelah tinggal di kab. Polman, Sulbar saat Ramadhan. Jadi kue ini banyak ditawarkan sebagai takjil di bulan puasa. Rasanya yang manis gula merah berpadu dengan gurih santan serta aroma pandan yang wangi♥️♥️♥️Di daerah lain ada yang menyebutnya kue pelita, tapi mungkin yang membedakannya adalah kue TETU mempunyai lapisan tipis santan kanil yang gurih dibagian atas. Banyak resep yang menggunakan tepung terigu, tapi info dari keluarga suami kalau TETU menggunakan tepung beras.Mungkin penggunaan tepung terigu karena lebih praktis serta mudah diperoleh dan teksturnya lebih merakyat di lidah kita.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SelainTepungTerigu2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#KhasMandar#TepungBeras#Takjil#GluteenFree

#DikukusLebihEnak#GAS2025Kue tetu /kue perahu merupakan kue khas kota Palu, bikinnya simpel dan bahan mudah didapat dan rasanyaa manis gurih dgn tekstur lembut. Sangat cocok disajikan dingin, masuk lemari es dulu 👍🏼👍🏻👍🏼. Kue ini biasanya untuk wadah adonan menggunakan daun pandan yg besar, karena ditempaku tidak ada daun yg lebar dan besar, akhirnya aku menggunakan cup uk 250 ml yg disekeliling dgn daun pandan.Sc @diahh