Nastar keju renyah

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Udah beli oven, jadi lebaran ini bikin nastar sendiri. Buat cemilan dan hantaran lebaran. Ini nastarnya renyah dan garing tapi tidak keras.

Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114

#MomenManis
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week20

Nastar keju renyah

Udah beli oven, jadi lebaran ini bikin nastar sendiri. Buat cemilan dan hantaran lebaran. Ini nastarnya renyah dan garing tapi tidak keras.

Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114

#MomenManis
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

113 buah
  1. 100 grambutter (resep asli 125 gram)
  2. 150 grammargarin (resep asli 125 gram)
  3. 100 gramgula halus
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 1 butirkuning telur
  6. 40 gramsusu bubuk full cream
  7. 425 gramtepung terigu (resep asli 475 gram)
  8. 50 gramtepung maizena (resep asli tidak pakai)
  9. 100 gramkeju cheddar parut
  10. Polesan (aduk rata) :
  11. 4 butirkuning telur
  12. 3 sdtminyak goreng
  13. 2 sdtsusu kental manis
  14. Isi :
  15. Selai nanas homemade

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, margarin, telur utuh, kuning telur, dan gula halus selama 2 menit.

  2. 2

    Tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata dengan spatula. Lalu masukkan keju parut, aduk lagi sampai rata.

  3. 3

    Ambil 5 gram adonan, bulatkan, isi dengan 1 gram selai nanas (resepnya saya posting terpisah ya), dan bulatkan lagi. Susun di loyang yang sudah diolesi margarin.

  4. 4

    Panaskan oven, panggang nastar di oven dengan suhu 150 derajat selama 30 menit (saya oven tangkring merk hock). Lalu kelurkan dan biarkan suhu ruang.

  5. 5

    Lalu poles nastar dengan bahan polesan kue hingga selesai.

  6. 6

    Lalu ulangi sekali lagi (setelah olesan set baru oles sekali lagi). Ulangi sampai 3 kali.

  7. 7

    Panggang lagi hingga matang agak kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

  8. 8

    Recook lebaran 2021.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Foto ovennya mulus ya mbk baru beli tahun lalu, langsung dipake niat buat bikin nastar 😊

Resep Serupa