Pia Ubi Kuning

Apriyanti Arifin
Apriyanti Arifin @apriyantiarifin
Pekalongan

Source: Brita Marta
Nyobain yang agak beda dari Ubi kuning... Biasanya sich cuma direbus doank atau dibuat kolak, klo gini yang mau cuma bapaknya anak-anak... Tapi dikemas beda ehhh ternyata dilirik nich sama anak... Emang yaaa penampilan itu penting, walaupun ini bikinnya belum rapi😁😁😁
Bisa dech dibawa untuk takjil yang tadarus di masjid 😍😍

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SayangAnak
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Pekalongan
#SiapRamadan
#Pia
#PiaUbi
#PiaUbiKuning
#Bakpia

Pia Ubi Kuning

Source: Brita Marta
Nyobain yang agak beda dari Ubi kuning... Biasanya sich cuma direbus doank atau dibuat kolak, klo gini yang mau cuma bapaknya anak-anak... Tapi dikemas beda ehhh ternyata dilirik nich sama anak... Emang yaaa penampilan itu penting, walaupun ini bikinnya belum rapi😁😁😁
Bisa dech dibawa untuk takjil yang tadarus di masjid 😍😍

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SayangAnak
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Pekalongan
#SiapRamadan
#Pia
#PiaUbi
#PiaUbiKuning
#Bakpia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. #Bahan kulit:
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 1,5gula pasir
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1/2 sdtfermipan
  6. 100 mlair
  7. # Bahan isi:
  8. 500 gramUbi kuning
  9. 2 sdmsusu bubuk dancow
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Menyiapkan bahan isian. Ubi dikupas, dipotong-potong, lalu dicuci

  2. 2

    Siapkan kukusan, Ubi dikukus sampai matang dan lunak. Kukusan ditutup.

  3. 3

    Sementara menunggu Ubi matang, kita menyiapkan bahan kulit.

  4. 4

    Campur terigu dengan gula dan fermipan, aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit, uleni, lalu campurkan margarin, uleni lagi sampai kalis.

  5. 5

    Diamkan adonan kira-kira 30 menit.

  6. 6

    Setelah Ubi matang segera haluskan, kemudian masukan gula pasir, susu bubuk, dan garam, aduk rata.

  7. 7

    Setelah adonan isi tercampur rata, buat bulat-bulat, jadi 20 biji.

  8. 8

    Setelah adonan kulit mengembang, potong jadi 4, kemudian masing-masing potong jadi 5, jadinya 20 biji.

  9. 9

    Ambil adonan kulit, pipihkan, kemudian letakkan adonan isi di atasnya, buat agar adonan isi berada di dalam adonan kulit, bulatkan lalu tekan bagian tengah, sehingga menjadi agak pipih.

  10. 10

    Lakukan sampai selesai.

  11. 11

    Panaskan teflon dengan api kecil, letakkan pia, lalu tutup. Kira-kira 5 - 10 menit bila bagian bawah pia sudah kecoklatan maka dibalik.

  12. 12

    Bila bagian atas dan bawah pia sudah kecoklatan, maka pia siap diangkat dari teflon. Tata dalam piring atau wadah, sajikan saat masih hangat lebih nikmat. Selamat mencoba. 😍☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apriyanti Arifin
Apriyanti Arifin @apriyantiarifin
pada
Pekalongan
Memasak bagiku adalah hiburan... berusaha sebisa mungkin tetap menyajikan makanan hasil tangan sendiri untuk keluargaDi komunitas cookpad ini aku mencoba belajar memasak pada teman-teman yang sudah ahli dan berpengalaman ... aku dengan peralatan seadanya mencoba ikut recook karya teman atau sekedar menyajikan resep pribadi kesukaan keluarga.Instagram : @apriyanti69Telegram : @apriyantiFacebook : Apriyanti Arifin
Lebih banyak

Resep Serupa