Siapkan wadah untuk tahu, peras tahu agar airnya keluar, setelah itu tiriskan taruh di wadah terpisah

Kupas bawang merah + bawang putih lalu haluskan, kemudian masukkan bawang yg sudah dihaluskan ke dalam wadah berisi tahu yg sudah diperas airnya tadi, lalu aduk dengan sendok supaya tahu menjadi lembut, tambahkan garam+ royco ayam secukupnya, masukkan 1 butir telur lalu aduk lagi hingga tercampur merata

Setelah merata adonannya, siapkan sendok lalu bentuk adonan tahu menjadi kepal2 dan seterusnya hingga adonan habis, kemudian nyalakan kompor yg sudah berisi wajan, beri minyak goreng secukupnya tunggu hingga panas lalu masukan tahu yg sudah dikepal, goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan ! selamat mencoba