Kembang Kol Goreng Siram Udang

Fifi - Pawon Radja
Fifi - Pawon Radja @cook_5387950
Batujajar - Kab. Bandung Barat

Kalo kembang kol nya dibuat tempura, pasti anak anak gak akan nolak. Gak males males lagi deh makan sayur. Apalagi kalo ditambah ada udangnya dengan saus asam manis
Duhh... Dijamin deh, mereka makin lahap dan semangat makan sahur nya.. Hehehe

#siapramadan

Kembang Kol Goreng Siram Udang

12 orang berencana membuat resep ini

Kalo kembang kol nya dibuat tempura, pasti anak anak gak akan nolak. Gak males males lagi deh makan sayur. Apalagi kalo ditambah ada udangnya dengan saus asam manis
Duhh... Dijamin deh, mereka makin lahap dan semangat makan sahur nya.. Hehehe

#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkembang kol, iris perkuntum. Rendam dalam air garam
  2. Secukupnyatepung bumbu (sy sajiku)
  3. Secukupnyaminyak untk menggoreng
  4. Saus Udang :
  5. 1 sdmmargarin untuk menumis
  6. 150 gramudang yg sudah d buang kepalanya
  7. 6 sdmsaus tomat
  8. 1/2 buahbawang bombay, iris halus
  9. 1 siungbawang putih, haluskan
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1,5 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah direndam air garam, cuci bersih kembang kol. Lalu rebus sampai setengah matang. Tiriskan. Lalu masukan dalam tepung bumbu, goreng hingga kuning keemasan.

  2. 2

    Saus Udang : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Masukan udang, masak hingga berubah warna. Lalu masukan saus tomat, gula, garam, merica, dan kaldu jamur serta sedikit air. Masak hingga air sedikit menyusut dan saus mengental. Test rasa. Jika sudah pas matikan api.

  3. 3

    Tata kembang kol goreng d piring. Lalu siram dengan saus udang diatasnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifi - Pawon Radja
Fifi - Pawon Radja @cook_5387950
pada
Batujajar - Kab. Bandung Barat
Tukang masak amatir yang suka makan dan hobi ngumpulin buku resep yang kadang cuma lebih sering dibaca ketimbang dipraktekin. hahahaha...emak emak yang selalu mupeng pengen bisa food photography (ahh...jgnkan food photography kek suhu2 cookpaders disini, selfie pun aku sulit)mommy dari 2 anak kicil yang batrenya gak abis abis, full energy every time and everywhre 👧👦 (Nayla & Rajata)💖 Baking & Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa