Lupis Ketan Putih

Siapa sih yang ga suka jajanan satu ini :) heheh smua pasti suka! Karna rasanya gurih manis kenyal pkoknya enak deh !

Siapa sih yang ga suka jajanan satu ini :) heheh smua pasti suka! Karna rasanya gurih manis kenyal pkoknya enak deh !

Bahan-bahan

1

Rendam beras ketan dalam larutan kapur sirih sekitar 30 menit. Setelah itu cuci tiriskan
2

Panaskan panci berisi air kukus ketan 20 menit/ setengah matang
3

Sembari menunggu ketan di kukus. Rebus gula merah berisi air 1 gelas hingga mengental menjadi caramel jangan lupa tambah daun pandan jika ada. Tambahkan sedikit garam dalam gula tersebut aduk. Selesai.
4

Lalu angkat ketan jika sudah setengah matang.
5

Bentuk daun memanjang lalu masukan ketan ke dalam lipatan daun (disini bebas ya bentuk nya boleh segita atau seperti lontong bebas kok :) ) lalu di jarit pakai semat lidi
6

Tahap akhir di rebus sampai matang -+30 menit. Angkat. Tiris. Sajikan dengan kelapa parut dan gula jawa❤️