Kupas dan cuci bersih singkong,lalu parut dan peras airnya

Blender daun suji,daun pandan dan air,saring

Campurkan parutan singkong,endapan air perasan singkong,gula,garam,agar-agar,tepung tapioka dan jus pandan

Olesi loyang dengan minyak goreng,tuang adonan yang telah tercampur rata ke loyang,ratakan

Siapkan kukusan dengan membungkus tutupnya,kukus adonan selama kurang lebih 30-45 menit,tergantung ketebalan loyang

Lakukan tes tusuk,bila tidak ada sisa singkong berwarna putih di tusuk gigi artinya adonan sudah matang. Angkat dan dinginkan

Setelah dingin potong ongol-ongol sesuai selera dan gulingkan pada kelapa parut