Putri Salju Kacang Tanah (Tanpa mixer, tanpa cetakan dan tanpa oven)
Bikin kue kering cuma modal niat aja ini mah judulnya. Maklumin ajaa saya anak rantau, yang alat-alat buat masak aja cuma seadanya. Tapi kerjaanya liat orang bikin, saya pun harus bisa. Dan ketemulah sama vidio youtube mas Puguh Kristanto Kitchen yang sangat mengispirasi sekali nasib-nasib anak rantau hehe.. Oya buat bahannya sendiri saya bikin untuk 1/2 resep dan ditambah olahan kacang tanah, biar bisa ikut challenge #SayangAnak #SiapRamadan
Putri Salju Kacang Tanah (Tanpa mixer, tanpa cetakan dan tanpa oven)
Bikin kue kering cuma modal niat aja ini mah judulnya. Maklumin ajaa saya anak rantau, yang alat-alat buat masak aja cuma seadanya. Tapi kerjaanya liat orang bikin, saya pun harus bisa. Dan ketemulah sama vidio youtube mas Puguh Kristanto Kitchen yang sangat mengispirasi sekali nasib-nasib anak rantau hehe.. Oya buat bahannya sendiri saya bikin untuk 1/2 resep dan ditambah olahan kacang tanah, biar bisa ikut challenge #SayangAnak #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kacang tanah dan ayak.
- 2
Masukkan kuning telur, gula halus dan mentega, kocok hingga rata.
- 3
Tambahkan tepung terigu dan uleni adonan hingga kalis sampai adonan tidak ada yang menempel di mangkok.
- 4
Siapkan plastik sebagai alas dan penutup adonan saat digilas. Karena saya tidak punya penggilas adonan jd saya pakai botol seadanya saja dan untuk cetakan bisa pakai tutup kecil seperti yang saya pakai. Untuk ketebalan nya sendiri bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
- 5
Untuk memanggangnya sendiri saya pakai teflon dan saringan seperti ini.
- 6
Olesi saringan dengan mentega, susun adonan diatas saringan dan tutup. Agar tidak gosong gunakan api kecil dan tunggu hingga 20-30 menit. Angkat ketika bagian bawahnya sudah bewarna kecoklatan. Dinginkan sebentar dan taburi dengan gula halus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)