Lumpia Ayam Jamur Wortel

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
Palembang

Pengen bikin lumpia isi rebung tapi sayang di tempat saya jarang yang jualan rebung. Terinspirasi dari resepnya dapurvy, akhirnya mengganti rebung dengan jamur tiram. Enak banget..semua pada suka dengan lumpia ini. Isian lumpia yang jadi handalan saya 😍
Resep aslinya pake cabe rawit merah yaa..di resep saya rawitnya diskip aja.

Source: dapurvy

#siapramadan
#CookpadCommunity_Palembang

Lumpia Ayam Jamur Wortel

Pengen bikin lumpia isi rebung tapi sayang di tempat saya jarang yang jualan rebung. Terinspirasi dari resepnya dapurvy, akhirnya mengganti rebung dengan jamur tiram. Enak banget..semua pada suka dengan lumpia ini. Isian lumpia yang jadi handalan saya 😍
Resep aslinya pake cabe rawit merah yaa..di resep saya rawitnya diskip aja.

Source: dapurvy

#siapramadan
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 lbrkulit lumpia
  2. 250 gramdaging ayam dada, rebus atau kukus
  3. 100 gramjamur tiram, iris halus
  4. 1 bhwortel ukuran sedang, parut kasar
  5. 2 btgdaun bawang, iris halus
  6. 5 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1/2 bhbawang bombai, cincang halus
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyasaus tiram
  11. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan semua bahan. Aduk rata. Masak hingga matang. Cek rasa. Angkat dan dinginkan

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdm bahan isi. Lipat seperti amplop. Beri putih telur atau air pada ujung kulit lumpia supaya merekat lalu gulung. Lakukan step yang sama hingga bahan habis. Goreng dengan minyak panas api sedang. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat. Lumpia saya agak over gorengnya yaa..hihihi kepanasan minyaknya krn buru2 jd lgsg goreng aja. Rasanya tetep enak kok 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
pada
Palembang
Fulltime Mom yang suka banget mencoba berbagai macam resepOwner @Pempek Ummi Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa