Cara Membuat
- 1
Siapkan cetakan, beri parutan keju
- 2
Pisahkan putih dan kuning telur dalam 2 wadah. Wadah A putih telur, B kuning telur. Tambahkan 2 sdm gula dlm wadah A. Tambahkan 4 sdm gula, tp terigu, tp maizena dlm wadah B.
- 3
Mixer adonan A sampai kaku dan tidak tumpah saat dibalik. Mixer adonan B sampai rata tercampur.
- 4
Rebus agar-agar, sirup marjan dan air. Setelah mendidih, pisahkan 1 gelas agar2 untuk dibuat busa. Sisanya rebus kembali bersama santan dan adonan B hingga meletup letup.
- 5
Sementara menunggu adonan B direbus. Campurkan agar-agar yg di dlm gelas ke dalam adonan A sambil dimixer pelan sampai rata. Setelah itu tuang di cetakan. Agar cepat beku boleh d taruh kulkas
- 6
Angkat adonan B. Aduk2 agar uap panasnya hilang. Kmudian setelah adonan B hangat, abil adonan A dari kulkas (gores permukaannya dg garpu). tuang pelan-pelan adonan B ke atas adonan A sampai habis. Biarkan beku/ simpan kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar