Kupas bersih kentang dari kulitnya, cuci bersih, lalu dimasukan kedalam panci yg berisi air utk di kukus. Setelah matang (terasa empuk) dihaluskan semua kentangnya, lalu dicampurkan daun seledri yg sudah ditiriskan, diberi royco secukupnya, dan sedikit tepung kobe(sisahkan tepungnya utk step berikutnya) aduk rata adonan kentangnya. Setelah semuanya rata, kentang dibentuk sesuai keinginan (kalau aku bentuk bulat seperti difoto) setelah dibentuk masukan kedalam telur yg sudah dikocok, lumuri kentangnya secara merata kemudian masukan kedalam tepung kobe yg tersedia tadi, lalu goreng dgn api sedang, sampai warna kuning, angkat, hidangkan. Ini ala aku sendiri lho, aku cari yg simplenya, karna ga mau ribet. But this is first time dan hasilnya memuaskan😊