Sambal Oncom Pedas Manis

Intan Fitriyanti
Intan Fitriyanti @tanfiya93
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Waktu lagi di jalan ketemu sama tukang oncom, bagus oncom nya akhirnya tertarik untuk beli, mau di goreng gitu aja eh ternyata ada lalapan, yasudah minta resep sambal oncom ke mami, langsung eksekusi hehehe
Note: maaf tidak ada foto step by step nya karena tadinya gak akan dimasukin ke cookpad 😣😂

Sambal Oncom Pedas Manis

13 orang berencana membuat resep ini

Waktu lagi di jalan ketemu sama tukang oncom, bagus oncom nya akhirnya tertarik untuk beli, mau di goreng gitu aja eh ternyata ada lalapan, yasudah minta resep sambal oncom ke mami, langsung eksekusi hehehe
Note: maaf tidak ada foto step by step nya karena tadinya gak akan dimasukin ke cookpad 😣😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Menit
  1. 1/2 PotongOncom
  2. 3 SiungBawang Merah
  3. 1 SiungBawang Putih
  4. 1/4 PotongKencur
  5. 1 BuahCabe Rawit Domba
  6. 1 BuahCabe Rawit Hijau
  7. 1/2 SdmGaram
  8. SecukupnyaGula Merah
  9. 5 SdmMinyak Goreng
  10. 100 mlAir Panas
  11. SecukupnyaDaun Bawang

Cara Membuat

10 Menit
  1. 1

    Kupas bawang merah, bawang putih dan kencur, belah cabit rawit dan buang biji nya kecuali mau pedas banget gak usah di buang, siapkan daun bawang juga, lalu cuci bersih semuanya

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, garam, cabe rawit, gula merah hingga halus

  3. 3

    Potong-potong oncom agar mudah di ulek nya, ulek lembut dan aduk agar semua bumbu merata, lalu potong-potong daun bawang dan taburkan diatas nya

  4. 4

    Panaskan minyak pada wajan, masukkan oncom yang sudah dibumbui tadi, tumis setengah matang hingga minyak meresap, lalu masukkan air lalu tumis lagi hingga air meresap, minyak keluar dan oncom mengering

  5. 5

    Angkat dan tiriskan, sajikan dengan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Fitriyanti
Intan Fitriyanti @tanfiya93
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy Meal ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa