Pempek Lenjer Udang
Biasanya aku bikin pempek dari ikan tenggiri ato ikan gabus ... Kali ini pake udang ... Uwenaak dan gurih banget ... 😋
#AntiRibet
#SiapRamadan
Pempek Lenjer Udang
Biasanya aku bikin pempek dari ikan tenggiri ato ikan gabus ... Kali ini pake udang ... Uwenaak dan gurih banget ... 😋
#AntiRibet
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Campur jadi satu udang, bawang putih, garam, gula dan putih telur. Aduk rata.
- 2
Masukkan tapioka secara bertahap sambil diaduk rata dan uleni sampai kalis.
- 3
Ambil adonan @ 50 gr dan bentuk lonjong panjang dengan menaruh tapioka di telapak tangan dan bentuk di wadah yang ditaburi tapioka. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
- 4
Masukkan ke dalam air mendidih yang diberikan minyak goreng. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Jika sudah mengapung berarti sudah matang dan angkat. Tiriskan.
- 5
Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Siap disajikan dengan cuko, timun iris kotak kecil dan mie rebus. Jika tidak dikonsumsi saat ini ato ada sisa... Simpan di freezer.
- 6
Cuko: Haluskan cabe dan bawang putih. Tambahkan cuka, garam dan gula merah lalu rebus dengan 1 liter air sampai mendidih dan gula merah larut, saring. Siap digunakan. Selamat mencoba...
Resep Serupa
-
Pempek Lenjer Udang Pempek Lenjer Udang
Assalamu'alaikum sobat cookpadGa terasa udah setahun lebih aku ga nulis² resep lagi, karena memang kebetulan sibuk war biasahNgurus PR + anak aja kadang udah keteter.. Maklum punya beby yg lagi seneng²nya bereksperimenOh iya d resep kali ini aku mau bagiin resep mpek² dr udang fresh, ini rasanya beneran enak banget.. Bikin 1 adonan langsung ludes.. Misua aj sampe nanyain lagi , tapi udah keburu abis d serbu pasukan xixiSource : Nanny Tsuba
-
Pempek Lenjer Udang Pempek Lenjer Udang
Kenangan masakan ibu saya salah satunya adalah pempek lenjer udang.Pempek Lenjer Udang adalah salah satu menu kesukaan saya dan ibu.Dalam rangka memperingati hari ibu. Saya membuat pempek ini sebagai ucapan selamat hari ibu untuk ibu saya.Terima kasih bu, sudah melahirkan, membesarkan saya, dan selalu mendampingi disetiap proses kehidupan saya hingga saat ini... I Love You Ibu... 😘Terima kasih juga sudah menjadi guru pertama dihidup anakmu ini. Tidak terasa air mata menetes haru, inget moment belajar bikin pempek pertama kali bareng ibu. Kata ibu, wong palembang itu harus bisa bikin pempek... ☺️#Wongkito_CindoNianEmekku#BalonChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Palembang
-
-
Pempek Udang Lenjer Pempek Udang Lenjer
Hai cookpaders... Pempek pasti selalu di rindukan saat jauh dari kampung halaman 😁 Meskipun sudah pindah kota , tapi pempek wajib selalu ada di rumah karena itu makanan favorit keluarga.Meskipun ikan giling tidak ada , udang pun bisa di jadikan pempek dan yang pastinya rasanya lebih enak dong apalagi di cocol dengan cuka pempek 🤤🤤Yok yang penasaran boleh di coba resepnya 😊#FavoritKeluarga#GAS2025#MasakanRumahnyaWongKito#CookingCommunityClass_KangenRumah#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Juni25
-
Pempek Udang Lenjer Pempek Udang Lenjer
Kebetulan ditempat saya itu lagi musim udang, naah karna kebanyakan stock udang di kulkas jadinya dibikinkan pempek deehhh.. ternyata rasanya enaaakk dan lembut bangeeet, bikin nagih deehh#PejuangGoldenApron3 #kedapuraja #dirumahaja #NgeksisDiCookpad
-
-
Pempek udang lenjer Pempek udang lenjer
Di sidoarjo ini jaraaang banget ketemu ikan tengiri atau ikan2 laut lainnya, jadi apalah daya rak mengurangi semangatku bikin pempek 🤭 tak ada tengiri🐟🐟🐟🐟, udang pun jadi 🦐🦐🦐🦐
-
-
Pempek Lenjer Udang Lembut Pempek Lenjer Udang Lembut
masih bersama ibuku lagi #SemuaTentangIbukami ini orang palembang hobby banget yang namanya makan pempek, dari pada beli lebih baik saya buat aja untuk ibuk dan keluarga... biasanya pempek palembang pakai daging ikan, saya pakek udang kering yang nggak kalah enaknya...love my family :* #NgemilBarengIbu
-
Pempek Udang (Lenjer) Pempek Udang (Lenjer)
Recook dari nya bunda Heni Suryani,, sengaja bikin lagi dalam bentuk menu komplit. Cara bikin nya pun beda sama yg kemaren. Tapi rasa tetep juara 🥰 #audisidutarecook#AyuputriSQUAD #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunityBanjarmasin
-
Pempek Lenjer Udang Rebon Pempek Lenjer Udang Rebon
Buat cemilan murah meriah, tapi nikmat. Hemat di kantong, karena bahan sederhana banget. Buat pempek Lenjer (Pempek Dos) atau lebih di kenal dengan pempek palsu, karena pempek hanya berbahan tepung tanpa ikan atau daging. Agar pempek ada rasa gurihnya, maka pakai udang rebon sebagai pengganti ikan. Bisa juga pakai ebi kering. Ok Bunda, mari kita memasak👣🧑🍳#GenerasiAprontis #pempekdos #pempekrebon #pempekudang #pempekpalsu
-
Pempek Udang Pempek Udang
Lagi kepengen mkn pempek tp tdk ada ikan tenggiri, jd diganti sj dg udang. Ternyata enak jg rasanya gak kalah enak dg pempek tenggiri loh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar