Bahan-bahan

  1. 250 gramudang besar
  2. 1 bungkustepung crispy serbaguna yang kecil
  3. 5 sdmterigu segitiga
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. secukupnyaAir
  6. Garam
  7. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Lalu kupas sisakan ekornya. Bumbui dengan sedikit saja garam lada.

  2. 2

    Campukan tepung crispy, terigu dan baking powder aduk2 dan tambahkan lada dan garam sedikit.

  3. 3

    Ambil sekitar 4 sdm campuran tepung lalu tambahkan air hingga adonan hampir kental.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng api sedang dengan minyak agak banyak. Lalu celupkan udang dalam tepung kering lalu basah lalu ke adonan kering lagi dan langsung masukkan minyak yg telah panas. Lakukan agak cepat ya supaya matengnya barengan.

  5. 5

    Goreng hingga keemasan. Dan sajikan yummyy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta Makarim
Shinta Makarim @shintamakarim
pada
Surabaya
Youtube : Shinta Makarimfollow IG : @shintamakareem
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa