Tape Hun Kwe

Eleanor
Eleanor @eleanorlight

Waktu nganterin simas cari burung di daerah Batu, terus ngelewatin orang jual tape Bondowoso gitu. Beli deh 2 besek. Eh ya kok yang 1 nya agak keras2 gitu. Mau dibuang kok sayang, secara belinya jauh udah gitu kena harga mahal. Ya udah lah, coba coba aja bikin ini make bahan - bahan yang ada di rumah. Sambil berdoa, semoga gak gagal 😂

Tape Hun Kwe

9 orang berencana membuat resep ini

Waktu nganterin simas cari burung di daerah Batu, terus ngelewatin orang jual tape Bondowoso gitu. Beli deh 2 besek. Eh ya kok yang 1 nya agak keras2 gitu. Mau dibuang kok sayang, secara belinya jauh udah gitu kena harga mahal. Ya udah lah, coba coba aja bikin ini make bahan - bahan yang ada di rumah. Sambil berdoa, semoga gak gagal 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
10 porsi
  1. 1 Besek Tape
  2. 500 mlAir
  3. 200 grGula
  4. 5 SdmSKM
  5. 1 BksSantan Kara
  6. 1 BksTepung Hun Kwe Merah
  7. 5 SdmMeses

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Hilangkan serat tengah tape lalu rebus dengan air dan gula hingga bau tape semerbak.

  2. 2

    Blender tape beserta air rebusan hingga halus.

  3. 3

    Tuang blenderan tape dalam panci, tambahkan SKM dan santan, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung Hunkwe sambil diaduk.

  5. 5

    Masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga tepung tidak ada yang bergerindil, mengental, dan meletup2.

  6. 6

    Basahi cetakan dengan air matang, tuang adonan ke cetakan, lalu taburi dengan meses. harusnya yang bawah yah yang di kasi meses, tapi kelupaan. 😁

  7. 7

    Hilangkan panas nya. Lalu dinginkan dalam lemari es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eleanor
Eleanor @eleanorlight
pada

Komentar

Resep Serupa