Tape Hun Kwe

Waktu nganterin simas cari burung di daerah Batu, terus ngelewatin orang jual tape Bondowoso gitu. Beli deh 2 besek. Eh ya kok yang 1 nya agak keras2 gitu. Mau dibuang kok sayang, secara belinya jauh udah gitu kena harga mahal. Ya udah lah, coba coba aja bikin ini make bahan - bahan yang ada di rumah. Sambil berdoa, semoga gak gagal 😂
Tape Hun Kwe
Waktu nganterin simas cari burung di daerah Batu, terus ngelewatin orang jual tape Bondowoso gitu. Beli deh 2 besek. Eh ya kok yang 1 nya agak keras2 gitu. Mau dibuang kok sayang, secara belinya jauh udah gitu kena harga mahal. Ya udah lah, coba coba aja bikin ini make bahan - bahan yang ada di rumah. Sambil berdoa, semoga gak gagal 😂
Cara Membuat
- 1
Hilangkan serat tengah tape lalu rebus dengan air dan gula hingga bau tape semerbak.
- 2
Blender tape beserta air rebusan hingga halus.
- 3
Tuang blenderan tape dalam panci, tambahkan SKM dan santan, aduk rata.
- 4
Masukkan tepung Hunkwe sambil diaduk.
- 5
Masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga tepung tidak ada yang bergerindil, mengental, dan meletup2.
- 6
Basahi cetakan dengan air matang, tuang adonan ke cetakan, lalu taburi dengan meses. harusnya yang bawah yah yang di kasi meses, tapi kelupaan. 😁
- 7
Hilangkan panas nya. Lalu dinginkan dalam lemari es.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Kambeng Tape Kambeng
Tape nasi berendam..😊Punya ragi sebutir kecil, harganya hanya 2000 rupiah.Tapi bersyukur, berkah...😊Setengahnya sedang digunakan di pembuatan tauco.Sebagian lainnya saya cuil buat pembuatan tape kambeng ini.Sisanya masih mencari ide untuk dibuat apa..Resep tape kambeng punya mba Dina Khansa @dina_khansa24 sudah sejak terbit saya cookmark.Saya suka rasa dan aroma tape.Dan kalau lihat bahan serta proses tape kambeng ini, ringan sekali untuk diwujudkan.Saya bertekad untuk membuatnya.Sebetulnya mba Dina menggunakan nasi beras putih.Saya hanya punya nasi beras merah, jadi saya lanjut saja.Beras nasi beras merah saya menggunakan padi fresh dengan 2x sosoh, nasinya cukup lembut.Karena jumlah nasi sisa saya hanya 175 gram, penggunaan raginya saya sesuaikan.Ukuran ragi bermacam-macam besar kecilnya di pasaran, yang saya pakai seperti yang tertera pada gambar proses di bawah.Hari ke 2 fermentasi, nasi merah menjadi agak lembek, wangi khas tape, rasanya manis dan asam. Langsung saya rendam dalam air gula agar tidak over fermented dan terlalu asam.Air gula saya sengaja dibuat agak banyak dan tidak terlalu manis, disesuaikan agar bisa diserumput dingin-dingin🤤Segar, suka, pasti bikin lagi😊#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron Binti Sae -
Tape kukus Tape kukus
Ceritanya iseng biki kolak tape, tapi ga ada yg makan. Daripada di buang sayang, ya udah di akalin aja. Jadilah tape kukus, hasilnya malah seperti podeng tape jadinua ..gurih. Sulistiawati Susarwa71 -
Kue Apem Tape Kue Apem Tape
Ada tape di kasih tetangga.. kebetulan ada juga tetangga yang tahlilan jadi kubuat dech apem tape.. eh pada suka .. 🤭🤭 Peni Pen Yu -
Tape Ketan Tape Ketan
#Pejuangdapur#PeduliKankerpayudaraMudah dan sederhana caranya, Tape Ketan, intinya ya memasak dgn bersih, higienis, mk tape akan jadi dan rasanya manis. Lets make it. 😊😊 Yayuk Rahayu -
#37. Kue Kamir Tape😋 #37. Kue Kamir Tape😋
Sudah lama rasanya tidak berkoar-koar di cookpad dengan resep dapur yang biasa biasa aja hehehee...Mengingat perut semakin membesar dan tinggal menghitung hari menuju HPL dan berharap semoga tidak lewat HPL heheAkhirnya mikir, induksi alami kali ya?Trs tape kan gaboleh dimakan pas hamil muda katanya bisa keguguran, kalau uda hamil tua boleh dong brrti? Kan mereaksi rahim? HahahaTeori siapaaa ini kali ya aku heheeAkhirnya aku buat kue kamir aja, kepengen makan kue ala ala gitu lah buat buka puasa hehe..Mari eksekusi buibu dengan resep yang seperti biasa ala aku, sangat sederhana heheheheheeeeeee Dapoer Ummu Ibrahim -
Kue apem tape Kue apem tape
ceritanya ada yg ngsih tape singkong bingung mao di bikin apa eh kepikiran pingin makan apem jdi lah tak bikin apem jadi dech... Dapore mamae Zeta -
Kue Apem Tape Kue Apem Tape
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess. Haaii.. Heeii..Akhirnya sampai juga di Challenge terakhir Global Cookpad Games 🧡Resep ke-1 Team Dessert Kue Apem Tape lembut dan memiliki manis yang pas ini sangat cocok dinikmati sebagai dessert Indonesiani 😋Source: @ Cooking_with_hadleny 🥰🙏🏻#Simakke#Cookpad_id#CookpadCommunity_Jakarta#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#ApemTape Simakke -
Tape Sukun Tape Sukun
Panen sukun... Banyak.. Dah dibagi tapi masih saja berbuah.. Dapat usulan dari sahabatku teh Yanik.. Gimana kalo dibikin tape sukun... Waah.. Boleh juga nih.. Akhirnya nyoba dan.. Woow.. Enak juga.. Syaratnya asal sukunnya sudah tua jangan yg muda karena kalo muda jadinya kecut / masam dan ada pahitnya.. 👌👌 E.Y.Ika.M -
Tape kukus Tape kukus
Ada bapak2 jualan tape yang dipikul bapak itu nawarkan jualanya akirnya beli ,ibu lainya yang incipin manis,eh setelah dah dibayar kurang manis biyar bisa untuk nyamilan dibuat tape kukus.testurnya kenyal selamat mencoba#momenmanis.#Memburucelemekemas.#Resolosi2019.#Cookpadcommunity-Bandung.#selalu belajar memasak. SRI NGAYOMI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar