Salty Choco Cookies

putri 'meng
putri 'meng @cook_2542512
bandung

Courtesy resep dari isterinyah pak bos nihhh.. Dan ini percobaan pertama! 😁
Baking pertama kurang berhasil tapi selanjutnya.. Lumayan lah dapet yang bisa di foto! ✌🏻️😆

Salty Choco Cookies

Courtesy resep dari isterinyah pak bos nihhh.. Dan ini percobaan pertama! 😁
Baking pertama kurang berhasil tapi selanjutnya.. Lumayan lah dapet yang bisa di foto! ✌🏻️😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 60 grtepung segitiga
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1/8 sdtgaram
  4. 2 btrtelur ukuran besar (kurleb 55-60gr per butir)
  5. 105 grbrown sugar
  6. 200 grdark choc 70% (sy pake lindt)
  7. 25 grunsalted butter
  8. Chocochips & sea salt untuk garnish

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur butter & dark chocolate, lelehkan. Lalu simpan supaya dingin

  2. 2

    Campur tepung, bp & garam. Aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah terpisah, campur telur & brown sugar. Mix sampai mengembang, dan berwarna pucat (kurleb 5 menit)

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, masukan coklat yang sudah dilelehkan tadi, campur rata dgn medium speed

  5. 5

    Lalu masukan campuran terigu secara perlahan sampai rata

  6. 6

    Dari resep asli yang dikasih ga pake chocochips sih.. Tapi karna masih pny stock jadi tambahin aja deh.. 😁

  7. 7

    Simpan di kulkas dulu sampai agak padat adonannya. (Kaya es krim, kurleb 1jam)

  8. 8

    Pre heat oven 180derajat celci

  9. 9

    Pakai ice cream scoop / sendok, tata adonan di loyang yg sdh dialasi baking paper, kalo sy loyang dioles butter & ditabur tepung karna ga pny baking paper (dan lengket sodara2 😂) Beri jarak antara setiap adonan, karena nantinya akan agak luber

  10. 10

    Tekan sedikit aja adonannya jangan sampai gepeng ya, lalu tabur sea salt sedikit untuk hiasan. Dan nambah rasa cookies jd unik

  11. 11

    Bake sekitar 8-10 menit aja. Tekstur cookies ini masih cheewy di dalam dan crispy diluar ya..

  12. 12

    Tunggu sampai agak dingin baru pindahkan dari loyang.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri 'meng
putri 'meng @cook_2542512
pada
bandung
mom of two amazing boys 😎stay at home but still busy 🎶passionate at cooking and baking ❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Yohanna Kristianto
Yohanna Kristianto @cook_17780837
Hi, utk sea saltnya beli dimana ya? Dan ukuran butirnya halus seperti garam dapur atau lebih kasar? Thanks

Resep Serupa