Beberuk Terong khas Lombok
Aku sih udah pernah bikin ini. Ceritanya dulu lagi nyari menu yang khas lombok karena ada anak kantor yg lagi magang dikantor yg asalnya dari lombok, jadi aku tanyalah apa makanan khas dari sana dan dia kasih tau ini resep. Bikinnya simple banget dan cepat tapi rasanya enak, gurih, seger.
Kali ini aku share resepnya tapi untuk porsi sedikit ya karena selera org beda2 jadi menurutku. Untuk porsi kalian coba2 mensing sedikit dulu bikinnya. Selamat mencoba 😉
#PekanInspirasi
#Pekan_Lombok
#Cookpadcommunity_Rantau
#SiapRamadan
Beberuk Terong khas Lombok
Aku sih udah pernah bikin ini. Ceritanya dulu lagi nyari menu yang khas lombok karena ada anak kantor yg lagi magang dikantor yg asalnya dari lombok, jadi aku tanyalah apa makanan khas dari sana dan dia kasih tau ini resep. Bikinnya simple banget dan cepat tapi rasanya enak, gurih, seger.
Kali ini aku share resepnya tapi untuk porsi sedikit ya karena selera org beda2 jadi menurutku. Untuk porsi kalian coba2 mensing sedikit dulu bikinnya. Selamat mencoba 😉
#PekanInspirasi
#Pekan_Lombok
#Cookpadcommunity_Rantau
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Maaf jeruk limau nya lupa difoto
- 2
Ulek tomat bersama cabe, garam, dan juga gula. Jangan terlalu halus. Ulek kasar saja. Jangan lupa koreksi rasa pad tahap ini ya.
- 3
Siapkan wajan dan tumis bahan ulekan. Tumis sebentar saja agar tidak benyek.
- 4
Masukkan terong dan bawang merah terlebih dahulu. Masak hingga matang lalu baru masukkan kacang panjangnya. Aduk rata. Masak hingga kacang matang tapi masih cruncy. Setelah itu tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata kembali.
- 5
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beberuk Terong khas Lombok Beberuk Terong khas Lombok
Beberuk terong adalah salah satu kuliner khas daerah Lombok yang patut di coba. Sajian yang berbahan utama terong ini sangat nikmat dijadikan teman santapan saat makan. karena mempunyai citarasa pedas mantap 😋. Bahannya & cara buatnya juga simpel. Untuk pengolahan sambalnya bisa di tumis sebentar atau disiram minyak panas diatas sambal (saya ditumis sebentar) .Source : google#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id
-
Beberuk terong khas Lombok Beberuk terong khas Lombok
Resep beberuk ini dulu diajarin sama temen yg asli lombok.. rasanya mirip beberuk terong khas RM. Taliwang Irama yg di Mataram.. jeruk limao jangan ketinggalan ya, dan jangan diganti jeruk lain.. *gitu katanya*
-
Beberuk Terong Khas Lombok Beberuk Terong Khas Lombok
Masakan khas Lombok NTB ini mirip masakan Sunda,karena menggunakan lalapan mentah yang dicampur sambel.Sambelnya boleh mentah dan boleh ditumis,di sini sambelnya saya tumis sebentar#PejuangGoldenApron2
-
Beberuk Terong Khas Lombok Beberuk Terong Khas Lombok
Ini mantul sekali rasanya, pedas asam seger kumpul jadi satu di mulut. Di tambak lauknya ayam bakar taliwang, bener2 pasangan yg serasi sekali. Bikin kalap nasi ini mah hahahah#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang#MasakanNusantara#MasakanKhasLombok
-
Beberuk Terong Khas Lombok Beberuk Terong Khas Lombok
Gegara pernah tugas di Pulau Lombok selama satu bulan dan beberapa kali makan ini akhirnya mencoba membuat setelah tanya sana sini dan juga dari berbagai literatur#5resepterbaruku
-
Beberuk Terong khas Lombok Beberuk Terong khas Lombok
Kagum sekali dengan masakan Bali / Lombok yang mayoritas menjual rasa asam & mentah, sehingga kalau dipadukan jadinya rasa segar yang menonjol. Masakan asal Bali/ Lombok , bahannya selalu sederhana tapi campurannya brilian. Tiap nemu resep Bali pasti mikirnya, " iya juga ya. Kenapa ga kepikiran selama ini " . Baru dibayangin aja udah bikin keroncongan... Re-cook from : Dapur SriwidhiSayuran beberuk aslinya bisa diganti kacang panjang. Tapi kali ini saya pakai terong bulat mini#ModalBumbuDasar#AntiRibet
-
-
Beberuk Terong Khas Lombok Beberuk Terong Khas Lombok
Assalamualaikum selamat malam...Dulu pernah bikin beberuk terong, tp proses bikinnya agak beda dan dlu g pake kacang panjang, karena penasaran gmn rasanya ygpake kacang panjang, saya pun bikin lagi... Ternyata g kalah enaknya, dr td sy cemilin xixixiResep kali ini dari @puteri_jasmine91#Sumandan_MaolahTaruang#PekanPosbar#MakananKhasNusaTenggaraBarat#CookpadCommunity_Sumbar
-
Beberuk Terong khas Lombok Beberuk Terong khas Lombok
Kapan hari pas liburan kermh Adek di Lombok,,ni terong jadi menu favorite kita,,sedep bgt bikin nasi anget hbisss tak bersisaa...😄😄😄Plg Jawa lgsung masak² simple terong bulat ttp masih sedepp juga...👍👍👍
-
Beberuk Terong khas Lombok Beberuk Terong khas Lombok
Menu wajib tiap kali ngerasa kangen rumah, ini cukup mengobati. Menggugah selera, di jamin nagih! :)
-
Beberuk Terong khas Lombok Beberuk Terong khas Lombok
Selain plecing kangkung, lombok punya sambal beberuk terong, sajikan sg tongkol goreng, tahu atau tempe ya, sederhana sekali tp bisa makan dg lahap#PejuangGoldenApron2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar