Alhamdulillah masih liburan bersama ummi dirumah... sudah berulang kali buat perkedel selalu gagal alias hancur ga berbentuk....kali ini praktek bersama ummi...jazakillahu khairan

Sering bikin perkedel mulai dari yang kentang direbus dulu dikukus dan akhirnya nemu resep yang satu ini.. selama ini selalu berhasil pkai resep ini. dan gak mau ganti ganti resep lagi :)#5resepterbaruku

Resep ini dari mamahku dan ini enak bangetttt harus dicobaaa

Ini salah satu makanan kesukaan suami, biasanya suruh beli aja di warteg. Ini kali ke 2 bikintapi baru kali ini yg berhasil yg pertama gagal😅. Baru mau ditata dimakanin mulu, enak katanya🥰😄😋

Perkedel kentang salah satu lauk kesukaan aku, setiap kali makan di warung prasmanan yg pertama aku cari selalu perkedel kentangnya hehe lalu aku ingin mencoba membuatnya tp berapa kali membuat perkedel kentang selalu saja hancur saat digoreng atau terlalu menyerap minyak dan mslh2 lainnya, tp ternyata rahasianya terletak pada adonan pelapis dan bahannya hehehe nih aku kasih tipsnya yah....Tips 1: kentangnya harus yg jenis kalosi yah. Bisa dilihat dari kulitnya, yg kalosi kulitnya agak coklat tua gitu...Tips 2: bahan pelapisnya dikasih terigu 1sdm agar perkedelnya tdk terlalu menyerap minyak dan ga mudah hancur..Selamat mencoba:)

Selama ini membuat perkedel selalu gagal alias hancur alisa ambyaarr 😂, kali ini aku udah tahu triknya Moms. Jadi agar si kentang tidak mudah hancur saat digoreng adalah dengan menambahkan corn starch/ maizena, kemudian problem ke dua adalah masalah minyak goreng yang berbuih, itu karena si kuning telur juga dijadikan sebagai coating saat menggoreng, jdi kita ganti dengan putih telur aja dan sisa minyak bisa dipakai lagi.

Bismillah. Assalamualaikum.Perkedel Kentang salah satu lauk yang sangat disuka. Biasa di cemil juga heheheKali ini adopsi resep dari Ibu Siswaty Elfin Bachtiar, karena memang anti gagal so ditambahkan di judul yaaaMembuat perkedel itu gagalnya jika ambyar dan rasanya kurang sesuai. Kalau resep ini, dijamin tidak akan ambyar ....yuuuuk di coba...Sumber : @siswatyelfinbachtiarEkskusi : Griya Syar'i#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_lauk#GriyaSyari_PerkedelKentang

Nyari resep perkedel yang enak dan kokoh bentuknya, akhirnya bertemu juga dengan resepnya mba Fitri sasmaya, saya cooksnap resep perkedel ini dari beliau, terimakasih mba resepnya sangat bermanfaat ❤️Source : @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#minggu23#CookpadCommunity_ Bekasi

Bismillah, kesukaan anak-anak buangeet... Bikinnya gampang,bisa buat stok jg kan mak

Siapa yg tak suka perkedel?? rata² banyak yg suka yaa,, terkadang bikin perkedel ini gampang² susah, udah cape ngebentuk cantik² pas digoreng malah ambyar... Nah ini perkedelnya anti gagal banget deh, gag pake lama apalagi pake ambyar.. Beuhhhh dijamin TIDAK dah...Resep ini punyanya bu @siswatyelfinbachtiar ibu pemenang arisan #CookmemberGenkPeda2_Siswaty di #GenkPejuangDapur biar tetep jadi #GenkPeda_EksisSehat² ya bu..🥰Source : @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanKentangMamiFay