Pastel Pedas Renyah (Frozen)

 Bunda Nayra
Bunda Nayra @BuNay_9406005
Batam Kepulauan Riau

Hmpir tiap sore buka puasa pasti ada gorengan dan pastel ini gorengan kesukaan sya, jdi wajib ada😁 karena udh sekalian beli mkir knp gk coba buat sendiri intip rsep d cookpad lg. Alhasil nyobain resepnya mba Maryam Shalihatunnisa pastel renyah dan sekalian bisa buat stok (Frozen), tapi ini rsep udh sya modif penambahan cabe dan kemiri .nah ini pas bgt untuk pesenan takjil ibu² pengajian,
itung² buat nambah THR Lebaran ya kn😂 #JemputRejeki. Soal rasa alhamdulillah oke punya😙

Sc: Maryam Shalihatunnisa

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SiapRamadan#JemputRejeki
#ParcelRamadanCookpad
#Cookpadcommunity_Padang

Pastel Pedas Renyah (Frozen)

73 orang berencana membuat resep ini

Hmpir tiap sore buka puasa pasti ada gorengan dan pastel ini gorengan kesukaan sya, jdi wajib ada😁 karena udh sekalian beli mkir knp gk coba buat sendiri intip rsep d cookpad lg. Alhasil nyobain resepnya mba Maryam Shalihatunnisa pastel renyah dan sekalian bisa buat stok (Frozen), tapi ini rsep udh sya modif penambahan cabe dan kemiri .nah ini pas bgt untuk pesenan takjil ibu² pengajian,
itung² buat nambah THR Lebaran ya kn😂 #JemputRejeki. Soal rasa alhamdulillah oke punya😙

Sc: Maryam Shalihatunnisa

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#SiapRamadan#JemputRejeki
#ParcelRamadanCookpad
#Cookpadcommunity_Padang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 2 jam
18 potong
  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu serba guna
  3. 1 butirtelur
  4. 4 sdmmargarin
  5. 1 sdtgaram
  6. 10-13 sdmair dingin
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan isian:
  9. 1 buahwortel, potong dadu
  10. 1 buahkentang, potong dadu
  11. 2 btgdaun sop, iris
  12. 1 btgdaun bawang, iris
  13. 1 butirtelur
  14. Secukupnyagaram, penyedap
  15. Bumbu halus
  16. 2 siungbwg merah
  17. 2 siungbwg putih
  18. 1 sdmladaku
  19. 1 butirkemiri
  20. 4 buahcabe rawit setan

Cara Membuat

kurleb 2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahannya

  2. 2

    Membuat bahan isian: tumis bumbu halus smp harum masukkan telur aduk cepat, tambahkan wortel dan kentang aduk rata

  3. 3

    Tambahkan irisan daun bwg, daun sop, garam, penyedap beri sedikit air, koreksi rasa dan masak hingga air menyusut. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

  4. 4

    Lanjut membuat kulitnya. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, garam telur dan margarin aduk rata. Beri air sedikit2 uleni smp kalis dan tdk lengket di tangan. Lalu bagi menjadi beberapa bagian sya jdi 18 potong

  5. 5

    Ambil satu adonan gilas dgn rolling pin, beri isian lipat dan rekatkan pinggirannya sambil di pilin. Lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng pastel sambil siram pelan² minyak ke atas kulit pastel agar matang sempurna. Sya pakai teknik sekali balik agar tdk bnyak menyerap minyak. Goreng hingga wrna golden bronw. Sajikan dgn cabe atau saus favorit😚

  7. 7

    Untuk di frozen, goreng pastel sbntar saja dan sekali balik jg. Masukkan dlm wadah atau toples kedap udara tunggu dingin baru masukkan dlm frezer atau boleh di bwah frezer. Saat ingin disajikan bisa di goreng smp matang🤗 selamat mencoba👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Bunda Nayra
Bunda Nayra @BuNay_9406005
pada
Batam Kepulauan Riau
cooking n learning 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa