Kupas bersih wortel, lalu potong kecil2 sambil rendem dalam air ya moms. Kl mau di masak buang airnya lalu cuci sampai bersih.

Bihunnya direndem pake air panas biar lemes.

Haluskan semua bumbu boleh ulek boleh belender. Kl aku sih diblender biar lebih sedap.

Lalu tumis bumbu yg sudah halus, jangan lupa kasih penyedap rasa. Aduk hingga wangi, lalu masukan wortelnya beri air hinggal wortelnya terendam.

Ketika air sudah sedikit lg kering masukan bihun yg td direndam air panas, aduk hingga bumbu merata. Isian pastel sudah siap di dinginkan..

Sambil ninggu isiannya dingin. Kita buat kulitnya yaa..

Masukan mentega dan penyedap rasa ke wadah beri air sedikit dan aduk, lalu masukan terus beri air, uleni sampai tidak lengket.

Cetak menggunakan gilingan molen dan cetakan, kl mau bagus hasilnya gulung ujung pastel bisa liat di yutub ya..

Setelah pastel sudah dibentuk, jangan lupa wadah untuk menaru pastel diberi terigu agar tidak lengket saat mau digoreng. Jika sudah semua dibuat, pastel bisa digoreng dan disajikan😁

Selamat mencoba moms...