Hamburger Bun

Lindayanti Thang
Lindayanti Thang @cook_4725136
Jakarta

Anak ku si Caeley sudah beberapa pekan ribut minta dibuatin hamburger, cuma karna maminya lagi senang2 nya chiffon, tertunda mulu dan akhirnya weekend kmrn berhasil jg buat burger bun nyontek resep dari YnY yang saya modif beberapa sesuai persediaan yang ada.

Hamburger Bun

Anak ku si Caeley sudah beberapa pekan ribut minta dibuatin hamburger, cuma karna maminya lagi senang2 nya chiffon, tertunda mulu dan akhirnya weekend kmrn berhasil jg buat burger bun nyontek resep dari YnY yang saya modif beberapa sesuai persediaan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtepung terigu protein rendah
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 40 grbutter
  5. 3 grgaram
  6. 50 mlsusu cair
  7. 1 bhtelur
  8. bahan biang :
  9. 3 grragi
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 50 mlsusu cair hangat
  12. bahan olesan :
  13. 1/2 bhtelur kocok / 1bh kutel+2sdt susu cair
  14. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang diamkan hingga berbusa kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan+bahan biang uleni hingga kalis elastis (mixer spiral kurleb 10mnt)

  3. 3

    Bagi 10/sesuai selera kemudian bulatkan satu2

  4. 4

    Tutup wrap biarkan mengembang 2x lipat (kurleb 1jam / 1jam 1/2,tp tergantung suhu ya)

  5. 5

    Olesi permukaan taburi wijen oven 190゜19mnt (tergantung oven)

  6. 6

    Siap di isi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lindayanti Thang
Lindayanti Thang @cook_4725136
pada
Jakarta
love to cook and bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa