Didihkan air secukupnya

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan potongan daun bawang yang sudah di cuci

Ulek bawang putih, royco dan garam lalu tambahkan pd campuran tepung tadi

Jika air sudah benar2 mendidih, masukkan pada campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis

Lalu bentuk bulat adonan kemudian pipihkan dan isi dengan keju parut, bulatkan kembali.. lakukan sampai habis

Didihkan air, lalu rebus cilok sampai empuk, jgn lupa d kasih minyak ya biar ga lengket, sisihkan tunggu smpe dingin

Kemudian celupkan pada kocokan telur gulingkan pada tepung panir