Nasi Hainam

Lei's kitchen
Lei's kitchen @joybee_3101

Ceritanya baru beli pressure cooker merk "ISA" (bukan promosi y 😀), jadi nyobain resep dari cookbook-nya (dengan sedikit modifikasi).

Foto di atas adalah foto sisa nasi yg dijadikan bekal ke kantor, jd ayamnya iudah dipotong)..

Bisa juga dimasak pake rice cooker, cuma jumlah airnya ditambahin (ayam & beras harua ketutup air semua)..

Nasi Hainam

13 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya baru beli pressure cooker merk "ISA" (bukan promosi y 😀), jadi nyobain resep dari cookbook-nya (dengan sedikit modifikasi).

Foto di atas adalah foto sisa nasi yg dijadikan bekal ke kantor, jd ayamnya iudah dipotong)..

Bisa juga dimasak pake rice cooker, cuma jumlah airnya ditambahin (ayam & beras harua ketutup air semua)..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 3 cupberas, cuci bersih
  2. 3,5 cupair (resep di bukunya perbandingan 1:1, tp karena beras yang di rumah aga perlu byk air, jd takarannya di tambah)
  3. 8 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 sdmkecap asin
  5. garam (jumlah disesuaikan dengan selera y)
  6. 1 ekorayam kampung, buang kulit & potong jd 12 bagian.
  7. Bumbui ayam dengan diamkan minimal 30 menit :
  8. 1 sdm garam
  9. 2 siung bawang putih cincang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam panci presto, tumis bawang putih menggunakan minyak wijen hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan beras & air, aduk rata.

  4. 4

    Tutup panci presto & masak dengan dengan api besar. Setelah terdengar suara desis, kecilkan api hingga sangat kecil, lg teruskan memasak selama 10 menit. Setelah 10 menit, matikan api

  5. 5

    Tunggu 15 -20 menit, baru buka panci presto

  6. 6

    Sajikan bersama cabai rawit & kecap asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lei's kitchen
Lei's kitchen @joybee_3101
pada

Komentar

Resep Serupa