Pisahkan kuning telur dan putih telur, putih telur ke dalam mixer untuk dimixer bersama gula, dan baking powder sampai berwarna putih mengembang dan halus

Panaskan susu uht bersama dengan keju parut dan mentega dengan api sangat kecil,agar keju bisa larut semua, kemudian matikan kompor dan biarkan panasnya berkurang sembari memasukkan kuning telur dan jeruk nipis, kemudian aduk secara rata dan pelan2.

Kemudian masukkan hasil mixer putih telur dan gula tadi sedikit demi sedikit kedalam campuran keju susu dan kuning telur tadi.

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau bisa dengan kertas kue

Masukkan adonan yang sudah tercampur semua kedalam loyang, kemudian panggang dengan suhu 150° dengan lama sekitar 120 menit atau lihat dari warna nya.

Jangan lupa menggunakan tekhnik bain marrie (dibawah loyang diberi air panas/hangat)

And finish!!!! Yummy