Kelepon Warna Warni

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Penyuka makanan tradisional pasti kenal makanan ini ya kan. Ya kelepon jajanan pasar yang hampir selalu ada di setiap daerah di Indonesia. Berhubung punya anak kecil maka kelepon nya saya buat warna warni, menggunakan pasta pandan, pasta Strawberry 🍓 dan bunga telang.

#jemputrejeki
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#siapramadan

Kelepon Warna Warni

Penyuka makanan tradisional pasti kenal makanan ini ya kan. Ya kelepon jajanan pasar yang hampir selalu ada di setiap daerah di Indonesia. Berhubung punya anak kecil maka kelepon nya saya buat warna warni, menggunakan pasta pandan, pasta Strawberry 🍓 dan bunga telang.

#jemputrejeki
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 30 grtepung beras
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sachet kecilsantan instan
  5. Bahan isian :
  6. 75 grgula merah, sisir or cincang kasar
  7. Bahan baluran :
  8. 1/4 buahkelapa parut (pilih yg agak muda)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan Pewarna :
  11. 3 tetespasta strawberry
  12. 3 tetespasta pandan
  13. 50 mlair
  14. Secukupnyabunga telang (sy 10 bunga + 1 tetes pewarna biru)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras dengan tepung ketan. Masukan garam lalu aduk rata.

  2. 2

    Pisahkan 1/3 bagian untuk warna biru. Beri santan dan Masukkan santan instan lalu masukan air panas aduk cepat.

  3. 3

    Siapkan rendaman air bunga telang, pasta pandan dan pasta strawbery. Campurkan pada masing2 adonan.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan kemudian pipihkan. Beri bahan isian dan bulatkan kembali. Ulangi hingga adonan habis.

  5. 5

    Rebus adonan per warna. Agar tidak tercampur antar warna.

  6. 6

    Jika sudah mengambang, angkat dan tiriskan. Beri sedikit olesan minyak goreng agar tak menempel satu sama lain.

  7. 7

    Kukus kelapa parut yang sudah di beri garam kira2 5 menit. Lalu angkat. Dan gulingkan kelepon pada kelapa parut tadi. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyastiktok : Homemade Food Diary
Lebih banyak

Komentar (12)

Monica
Monica @cook_12176626
Pingn bgettt,, kgn jajan jwa,, ingt mamak dikmpg.. 😘😘😢😢

Resep Serupa