Talam labu kuning

Dapur Mulia
Dapur Mulia @dapurmulia
🇯🇵

Ini versi yang lembut, karena di adonan menggunakan telor. Enak sekali. Cocok buat cemilan di sore hari bersama teh hangat. Perfect!😘

Talam labu kuning

22 orang berencana membuat resep ini

Ini versi yang lembut, karena di adonan menggunakan telor. Enak sekali. Cocok buat cemilan di sore hari bersama teh hangat. Perfect!😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kuning:
  2. 180 gramlabu kuning, kukus
  3. 200 mlsantan
  4. 50 gramtepung beras
  5. 25 gramtepung tapioka
  6. 100 gramgula
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1 butirtelor
  10. Bahan putih:
  11. 180 mlsantan kental
  12. 40 gramtepung beras
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan kuning sampai halus dan tercampur rata

  2. 2

    Olesi cetakan cup (saya pakai cup silicon) dengan minyak atau carlo.

  3. 3

    Masukkan adonan kuning 2/3 bagian cup.

  4. 4

    MAsukkan ke dandang kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya. Kukus 10 menit atau sampai adonan set

  5. 5

    Buat adonan putih: campur rata semua bahan

  6. 6

    Setelah adonan kuning set, tuang adonan putih diatasnya. Kukus lagi sekitar 5-10 menit sampai adonan putih set.

  7. 7

    Keluarkan dari cup cetakan setelah dingin

  8. 8

    Note: membuat hiasan di atas kue--> kukus adonan putih sekitar 2 menit, masukkan adonan kuning sedikit (saya membentuk polkadot dengan meneteskan adonan kuning memggunakan sedotan). Lalu kukus kembali sampai adonan putih set.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mulia
Dapur Mulia @dapurmulia
pada
🇯🇵
Love cooking, baking💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa