Sambal Kentang & Kobis

Po's Kitchen
Po's Kitchen @cook_14236018
Yogyakarta

Manfaatiin sisa sayur di kulkas #SiapRamadan

Sambal Kentang & Kobis

4 orang berencana membuat resep ini

Manfaatiin sisa sayur di kulkas #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang ukuran sedang / besar
  2. 1/4 potongkobis
  3. 1 buahwortel ukuran kecil (opt)
  4. 1 helaidaun bawang
  5. 1/2 sdtgaram halus (sesuai selera)
  6. 1/4sdr lada bubuk
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyakaldu bubuk (jika perlu)
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera pedasnya)
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1/2 sdmgula pasir
  15. 3 sdmair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong dadu, kemudia goreng lalu tiriskan

  2. 2

    Cuci dan potong kobis beserta wortel sesuai selera ya potonganya

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan blender, atau jika mau di uleg tanpa air ya. Air bisa d tambahkan saat setelah di tumis bumbunya.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yabg sudah di haluskan

  5. 5

    Tambahkan garam dan bumbu lainya

  6. 6

    Masukan wortel terlebih dahulu, tunggu bbrapa saat hingga wortel matang. Lalu susul masukan kentang dan kobisnya

  7. 7

    Aduk2 hingga bumbu tercampur rata,

  8. 8

    Matikan api, lalu masukan daun bawang, aduk2

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Po's Kitchen
Po's Kitchen @cook_14236018
pada
Yogyakarta
Teman Nasi 🍚Masak Simple🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa