Palmier Cookies a.ka Genji Pie

Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
Sumedang - Jawa Barat

Masih seneng bikin cookies yg beda dr biasa.. kali ini bikin memanfaatkan sisa korsvet yg cm tinggal 100gr lg..
Biar gk mubazir sya olah si korsvet jd cookies kekinian, palmier cookies,,teksturnya renyah, garing, manis dan ada gurih2nya..
Krn gk punya butter jd ini pkai susu full krim aja, dan gk pkai margarin jg..
#MomenManis
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity
#palmiercookies
#pastry
#ParcelRamadanCookpad

Palmier Cookies a.ka Genji Pie

Masih seneng bikin cookies yg beda dr biasa.. kali ini bikin memanfaatkan sisa korsvet yg cm tinggal 100gr lg..
Biar gk mubazir sya olah si korsvet jd cookies kekinian, palmier cookies,,teksturnya renyah, garing, manis dan ada gurih2nya..
Krn gk punya butter jd ini pkai susu full krim aja, dan gk pkai margarin jg..
#MomenManis
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_sumedang
#cookpadcommunity
#palmiercookies
#pastry
#ParcelRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu pro tinggi
  2. 1 sdmminyak sayur kualitas bagus
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 70-80 mlsusu cair full cream (lihat adonan)
  6. 100 grkorsvet kualitas bagus
  7. Gula pasir untuk taburan
  8. Palm sugar (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, garam, minyak. Tuang susu cair, uleni sampai tdk lengket di tangan..

  2. 2

    Diamkan selama kurang lebih 30 menit, adonan ditutup plastik.. siapkan korsvet, pipihkan setebal kurng lebih 1-1,5 cm..

  3. 3

    Gilas adonan setebal 1-2 cm.. letakan korsvet diatasnya, lalu bungkus rapat..

  4. 4

    Gilas dg hati2.. kalau perlu taburi terigu di meja kerja..

  5. 5

    Terakhir, gilas tipis adonan menjadi lembaran, taburi dg palm sugar/ gula pasir, sebelumnya boleh dioles butter (sya tdk).. gulung kedua sisi, sampai bertemu di tengah..

  6. 6

    Potong2 dg ketebalan 1 cm.. tempelkan gula pasir di salah satu sisi.. susun di loyang (loyang tdk perlu di oles apapun)..

  7. 7

    Panggang dg suhu tinggi,,api sedang mendekati besar.. bila sdh mengembang/ ringan dan berwrn kecoklatan angkat lalu sajikan..

  8. 8

    Save foto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa