Soes Kering Keju

Relia Rizka
Relia Rizka @reliarizka_cookery
Tangerang

Ini buat camilan balita yg doyan ngemil kriuk2, sampe ketiduran makan ini 😂
#SiapRamadhan #MomenManis #KueKeringKekinian
Resep by buku Serba Serbi Baking Ms. Rinadedik

Soes Kering Keju

20 orang berencana membuat resep ini

Ini buat camilan balita yg doyan ngemil kriuk2, sampe ketiduran makan ini 😂
#SiapRamadhan #MomenManis #KueKeringKekinian
Resep by buku Serba Serbi Baking Ms. Rinadedik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grammargarin
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 250 mlair
  5. 160 gramtepung protein tinggi
  6. 4 butirtelur, kocok lepas
  7. 50 gramkeju parmesan bubuk (me: keju cheddar)
  8. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur margarin, garam, gula dan air. Panaskan hingga margarin mencair dan mendidih

  2. 2

    Kecilkan api, masukkan tepung sambil diaduk cepat dengan sendok kayu searah jarum jam. Aduk sampai menggumpal jadi satu dan kalis

  3. 3

    Angkat dan dinginkan. Kocok dengan mikser agar uap cepat hilang

  4. 4

    Setelah dingin atau hangat, masukkan keju dan baking powder. Kocok kembali

  5. 5

    Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mikser

  6. 6

    Masukkan piping bag dan telah diberi spuit kecil diujungnya. Semprotkan kecil-kecil di atas loyang

  7. 7

    Panggang dgn oven bersuhu 200 dercel selama 20 menit dgn api bawah, kemudian 20 menit dgn api atas. Boleh langsung menggunakan api atas bawah, panggang selama 20 menit, lalu turunkan suhu jadi 100-125 dercel, panggang kembali 30 menit

  8. 8

    Tips: jika masih melempem krn sudah agak dingin, panggang lagi suhu 100 dercel sampai kering. Masukkan soes kering ke dalam stoples harus dalam keadaan dingin agar tidak melempem akibat uap panas yg masih tersisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Relia Rizka
Relia Rizka @reliarizka_cookery
pada
Tangerang
A wife, mommy & civil servant👰👪👜Follow my ig @reliarizka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa