Tuang susu dalam gelas,tambahkan ragi dan sedikit gula aduk rata setelah itu tutup dan tunggu 4-7menit hingga mengeluarkan buih.tujuanya agar ragi jdi aktif dlu.

Sipkan wadah,tuang t terigu,gula aduk rata.kemudian tambahkan telur dan susu yg tercampur ragi yang sudah aktif tdi..aduk raya..uleni hingga setengah kalis

Setelah agak kalis,masukkan margarin dan sejumput garam

Kemudian uleni hingga benar benar kalis,disini saya tidak menggunakan mixer karena tidak perlu tenaga ekstra menguleninya yaa bun,karena adonan elastis dan empuk sensiri

Setalah itu,bulatkan adonan d tengah wadah,tutupi dengan kain diamkan sampai dia mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya kurleb 1 jam

Setelah 1 jam atau mengembang,kempiskan adonan untuk mengeluarkan udaranya..kemudian pipihkan dengan rolling,,bentuk menyerupai persegi panjang..

Setelah terbentuk,,olesi margarin atasnya kemudian taburkan kayumanis dan brown sugar secara bergantian dan merata,,gulung adonan..

Sajikan bersama kental manis coklat dan putih atau bisa juga dengan toping lain sesuai selera..happy baking bundaa...