Sate Cumi

Nuni Syahidah
Nuni Syahidah @cook_5498966
Bekasi

Punya beberapa potong cumi yg sengaja disisain buat digoreng tepung, tapi kok agak bosen ya. Eeh kepikiran cobain dibikin sate aja kayak gimana rasanya, ternyata enakkk 😁

Sate Cumi

Punya beberapa potong cumi yg sengaja disisain buat digoreng tepung, tapi kok agak bosen ya. Eeh kepikiran cobain dibikin sate aja kayak gimana rasanya, ternyata enakkk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi segar potong sedang
  2. 2 batangdaun bawang potong agak panjang
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Secukupnyatusuk sate
  5. Bahan rendaman:
  6. 2 buahbawang putih haluskan
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan olesan (campur jd satu):
  10. 2 buahbawang putih haluskan
  11. 2 sdmkacang tanah yg sudah dihaluskan
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdtmargarin
  14. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, potong-potong, baluri dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.

  2. 2

    Campur bahan rendaman, kemudian masukkan cumi. Aduk rata menggunakan tangan sambil diremas-remas agar bumbu menyerap. Simpan di dalam kulkas selama 30-60 menit.

  3. 3

    Tusuk daging cumi selang-seling dengan potongan daun bawang.

  4. 4

    Panaskan bara api atau teflon yg sudah dioles sedikit mentega, bakar sate cumi hingga setengah matang kemudian olesi dengan bumbu olesan. Bakar lagi sambil dibolak-balik sampai matang.

  5. 5

    Angkat sate cumi, sajikan selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuni Syahidah
Nuni Syahidah @cook_5498966
pada
Bekasi
23 yo | check and follow my ig @npscooks for more recipes 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa