Sate Cumi

Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
Depok

Ini porsi nyelilit. Cuma dikit 😆

Sate Cumi

10 orang berencana membuat resep ini

Ini porsi nyelilit. Cuma dikit 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3 ekorcumi besar (200gr)
  2. 1/4 buahlemon
  3. 1 siung besarbawah putih
  4. 1 siung besarbawang merah
  5. 1 buahkemiri sangrai
  6. 10 butirketumbar sangrai
  7. 2 buahcabe rawit oren (sesuai selera)
  8. 1 sdmgula merah sisir
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. Secukupnyagaram
  12. 7tusukan sate

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tulang, kantong tinta, tusuk mata supaya tinta keluar, cuci bersih. Pisahkan kepala. Belah badan jadi dua.

  2. 2

    Tusuk cumi dengan tusukan sate. Rendam dengan lemon 15 menit.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu. Tambahkan 100ml air tunggu sampai mengental.

  4. 4

    Marinasi cumi dengan bumbu minim 1 jam.

  5. 5

    Bakar cumi dengan teflon, oles2 bumbu, bolak balik cumi. Bakarnya jangan terlalu lama supaya tidak alot. Saya tdk sampai 1 menit utk setiap sisi. Siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
pada
Depok
Masak yuks..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa