Ayam Panggang Pandan

Dapur Syafa
Dapur Syafa @DapurSyafa
Yogyakarta

Assalamu'alaikum, menu lebaran bikin yang beda Ayam Panggang Pandan, suer gak eneg ini bunsay, bundtik, gurih, bumbu jg Simple aroma pandan jg sedeng gak begitu wangi beda klo di aplikasikan utk bolu, kue....jika mau pke penyedap silahkan di tambahkan krn saya biasa gak pake MSG jadi sdh cukup gurih dan yumii ini ayamnya 👌👍
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Ayam Panggang Pandan

17 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, menu lebaran bikin yang beda Ayam Panggang Pandan, suer gak eneg ini bunsay, bundtik, gurih, bumbu jg Simple aroma pandan jg sedeng gak begitu wangi beda klo di aplikasikan utk bolu, kue....jika mau pke penyedap silahkan di tambahkan krn saya biasa gak pake MSG jadi sdh cukup gurih dan yumii ini ayamnya 👌👍
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsayap ayam
  2. 8 lembardaun pandan blender dgn air kira2 100ml
  3. Bumbu Halus
  4. 7 siungbawang putih
  5. 6 butirkemiri sangrai
  6. 1/4 sdtLada putih bubuk
  7. 1/4 sdtkunyit bubuk
  8. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus ayam dgn air mendidih sampai mendidih kembali, utk hilangkan darah yg menempel

  2. 2

    Angkat ayam tiriskan bikin bumbu marinasi, balurkan pada ayam diamkan minimal 1jam taruh di kulkas tutup tutup wadah

  3. 3

    Panaskan wajan dgn sedikit minyak masukkan ayam yg sdh di marinasi,dgn api kecil

  4. 4

    Jika agak kering tambah air blenderan pandan sedikit aduk bolak balik,beri daun pandan yang yg di sobek2/suir memanjang, tutup wajan masak sampai ayam matang, 🌿Note. Jika blm matang lakukan penambahan air pandan sedikit demi sedikit, sambil sesekali di balik

  5. 5

    Setelah matang, dinginkan, bungkus dgn daun pandan sematkan dgn lidi utk tu|uk2 gigi

  6. 6

    Bolak balik sampai daun pandan layu. Kecoklatan

  7. 7

    Setelah matang plating

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Syafa
Dapur Syafa @DapurSyafa
pada
Yogyakarta
Tidak pandai memasak...tapi selalu belajar untuk bisa menghadirkan menu yang disukai keluarga....semua resep sudah diuji coba di Dapur Syafa🙏👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa