Bawang goreng yang renyah dan gurih, cocok sebagai pelengkap berbagai hidangan.

Bawang goreng renyah, kriuk, gurih dan tahan lama renyahnya. Karena di Turki tidak ada bawang merah, saya menggunakan bawang bombay kecil-kecil (arpacık soğan). Hasilnya sama saja bagusnya.Untuk membuat kriuk, saya menggunakan tepung maizena. Menaburkan maizenanya sesaat sebelum digoreng, agar tak menggumpal dan malah jadi keras. Tepungnya secukupnya saja. Memasukkan bawang ke dalam minyaknya menggunakan tangan (tidak menggunakan sendok atau langsung dituang), agar tepung yang tidak menempel di bawang tidak ikut masuk ke minyak. Garamnya juga secukupnya saja ya, jangan kebanyakan, nanti keasinan.

Setelah beberapa kali bikin bawang goreng ternyata selalu tidak bisa bertahan lama alias tidak renyah. Tapi ternyata bikin bawang goreng yg alami aja tanpa tambahan tepung lebih renyah dan gurih. Rahasianya waktu menggoreng, bawang harus kering dan langsung ditaburi garam tanpa penambahan air (ini menurutku lho ibu-ibu klau yg lain entah).

Belajar bikin bawang goreng yang renyah dan gurih dengan bahan seadanya.

Jadi ceritanya kemaren beli bawang online tpi salah beli yg sumenep, akhirnya liat-liat cocoknya dibuat bawang goreng.. Tpi bawang saya kecil-kecil, lebih bagus klo dapet yg gede jadi bentuk bawang gorengnya bagus. Tpi gpp daripada ga kepake. Liat resepnya mbak ica @merrissa, akhirnya nyobain bikin bawang goreng sendiri.. Hehe.. Hasilnya renyah 😄#SiapRamadan

Tips membuat bawang goreng renyah:-Gunakan bawang dengan kualitas baik.-Iris bawang tipis tipis sama rata. Agar matang sempurna.-Gunakan api kecil saat menggoreng.-Aduk sesekali agar matang merata.-Tiriskan minyak hingga bawang kering. Agar bawang tahan lama.-Simpan bawang yang sudah cukup dingin pada wadah tertutup.

Source: AsahidTehYungBawang goreng, di rmh jadi camilan, jadilah mamak inisiatif bikin biar hemat.Di jamin ini bawang goreng, renyah banget, Krenyes, disamping buat taburan hasilasakan, ok juga buat camilan hehe

Selalu gagal jika mengolah bawang, kalo sudah dingin pasti ga renyah lagi.Akhirnya nyoba resep @ucimandasari ini, puji Tuhan setelah dingin lalu dimasukkan ke toples, dibuka tutup berkali-kali tetap renyah bawang gorengnya. Tanpa tambahan tepung apapun lho 👍🏻 Yok dicoba ya...Source : 👉🏻 @ucimandasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15679272#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Palembang#ResepWongKito#MingguKe_32#Selasa_6922

Resep dari mamah di kampung... Beneran renyah...

Pengen bikin bawang goreng renyah untuk taburan nasi uduk ato nasi kuning nih, yuk! 🧄🧅

Karena suka bikin makanan yg ditabur-tabur bawang goreng, akhirnya bikin sendiri deh! 👏👏👏. Biar awet renyah & gurih, pake sajiku tepung bumbu serbaguna. Recommended!!! 👍😍

Saya sering membuat bawang goreng dalam jumlah banyak untuk taburan berbagai makanan, untuk persediaan saya masukan dalam toples. Tetapi renyahnya hanya sebentar, ketika bawang telah dingin tidak renyah lagi dan lembek. Tetapi dg menambah garam dlm rendaman telah menghasilkan bawang yg renyah dan awet kerenyahannya meski disimpan beberapa lama.