Oreo Cheddar Cotton Cheesecake
Siapa yang suka banget sama cake selembut kapas ini ? Aku suka bangeeettt.. Dulu jaman SMA dikantin jual cotton cake ini. Rasanya gurih cenderung asin terus teksturnya lembut paraaahh like a cotton. Kalo jajan bisa beli 3 cotton cake. Di jualnya tu kaya roti-roti bungkusan gitu. Harganya juga murah, dulu per-pcs nya 3000 rupiah. Karna skarang aku hobby ngebaking jadi ku coba bikin sendiri dehh... Cekidott...
Source Yt : Epipastry
#MomenManis
#AuBainMarie
#OreoCheddarCottonCheesecake
#bydewipujia
#SiapRamadan
#goldenapronchallenge
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakartatimur
#cookpadcommunity_pondokkelapa
Oreo Cheddar Cotton Cheesecake
Siapa yang suka banget sama cake selembut kapas ini ? Aku suka bangeeettt.. Dulu jaman SMA dikantin jual cotton cake ini. Rasanya gurih cenderung asin terus teksturnya lembut paraaahh like a cotton. Kalo jajan bisa beli 3 cotton cake. Di jualnya tu kaya roti-roti bungkusan gitu. Harganya juga murah, dulu per-pcs nya 3000 rupiah. Karna skarang aku hobby ngebaking jadi ku coba bikin sendiri dehh... Cekidott...
Source Yt : Epipastry
#MomenManis
#AuBainMarie
#OreoCheddarCottonCheesecake
#bydewipujia
#SiapRamadan
#goldenapronchallenge
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#cookpadcommunity
#cook_paders
#komunitaspaders
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakartatimur
#cookpadcommunity_pondokkelapa
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama siapkan air panas di mangkuk, taruh mangkuk di atas baskom. Untuk membuat adonan bahan A, tuangkan susu cair, vanila essence, air lemon, dan tuangkan keju. Aduk-aduk hingga merata dilanjutkan dengan masukan unsalted butter aduk kembali hingga merata. Setelah selesai angkat mangkuk dan biarkan adonan dingin
- 2
Selanjutnya ayak tepung terigu dan maizena di wadah adonan yang telah di steam. Tambahkan kuning telur 1 per 1 dan aduk kembali. Ulangin langkah tersebut sampai telur kuning habis, beri pasta vanilla/esessens dan air lemon, aduk lipat
- 3
Kemudian untuk bahan B, mixer putih telur sampai berbusa, masukan cream of tartar/perasan lemon mixer sampai mulai mengembang, setelah adonan putih telur mengembang tambahkan sedikit-sedikit gula pasir (saya bagi menjadi 3x untuk menuang gula pasir). Kocok dgn kecepatan tinggi sampai stiff peak seperti di gambar
- 4
Masukkan adonan B ke adonan A sedikit-sedikit sambil di aduk lipat. Kemudian tuang semua adonan A ke adonan B aduk lipat sampai tercampur rata
- 5
Siapkan loyang bulat uk 18 dan alasi kertas roti, kalau saya loyang bulatnya di bungkus dengan alumunium foil agar air tidak rebes. Tuang ½ adonan ke loyang dan taburi oreo, kemudian tuang adonan lagi sampai habis (di step ini saya gak ada fotonya karena lagi siapin otang yg agak ribet 😂) source pict : https://sntakusuma.blogspot.com/2017/04/apa-itu-au-bain-marie.html?m=1
- 6
Langkah terakhir siapkan loyang yang lebih besar dan isi dengan air panas (hot water bath), taruh loyang adonan di atasnya (sistem au bain marie). Baking selama 35-45 menit api sedang. Sesuaikan oven masing-masing. Source pict : https://sntakusuma.blogspot.com/2017/04/apa-itu-au-bain-marie.html?m=1
- 7
Keluarkan loyang dari oven, tusuk lie dengan tusukan gigi apabila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang. Angkat dan tunggu sampai agak hangat kemudian keluarkan cake dari loyang, lepas kertas roti. Tekstur cake ini supeeeerr jigglyyyy. Lembut banget ?
- 8
Potong-potong dan sajikan 🍰🍴
- 9
One slice never enoughh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
Waktu mamaku ulang tahun, aku sengaja ga mau beli kue. Jadi aku buat kue sendiri. Kebetulan di kulkas ada cream cheese jadi aku buat oreo cheesecake. Rasanya enak banget dan lumer dimulut. Yuk dicoba yuk ..#MomenManis #SiapRamadan
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
Ini birthday cake buat si pencinta cheesecake dirumah...rasa dijamin yummy ga bakal nyesel..yuk dicb 😄
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
Pengen buat cake, tapi gak pake ribet. Ya udah, nyobain oreo cheese cake dehh. Simple bin yummy...
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
Sourch : Sendiindriana...jadi makanan favoritnya si sulung...doyan bgt dia😘😍 makasih byk atas resepnya...💕
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
Kue ini dibuat dalam rangka Dirgahayunya si Partner. Jujur, sebenernya ini adalah kali pertama aku bikin kue. So ngide aja bikin karna ingin kasih sesuatu yang sedikit berkesan dan ngga bakal bisa di beli sebanyak apapun uang yang dia punya~#MomenManis
-
Oreo Choco Cheesecake Oreo Choco Cheesecake
Dessert for the last fasting today 😍Happy Eid Mubarak....Mohon Maaf Lahir Batin#TiketMasukGoldenApron3
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
Udah lama kepengen ngebuat ini tapi gasempet sempet malah suka beli jadi terus 😆 oleh karena itu mumpung sedang libur dimanfaatkan😁Recook dari channel youtube nana & doby, namun ada beberapa takaran yang saya ganti dan menambahkan garam.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
#MomenManis Yang manis dan dingin, oreo cheesecake namanya.
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
Saya pake cup ini soalnya saya suka jualan cheesecake ini dan alhamdulillah laku heheh
-
-
Oreo Cheesecake Oreo Cheesecake
Ini saya pakai resepnya mba @Azka's kitchen. Gampang banget 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar