Pan-Seared Chicken Breast
Bingung mau dibikin apa dada ayam fillet ini, mau bikin steak gak ada grill, mau di tepung minyak tinggal sedikit🤣. Akhirnya cari yang simple aja. Effort nya adalah gimana dada bisa juicy dan empuk !
*cara buat saus lada hitam sudah ada di resep saya yang lain, males mau ngetik lagi gan🤣*
Pan-Seared Chicken Breast
Bingung mau dibikin apa dada ayam fillet ini, mau bikin steak gak ada grill, mau di tepung minyak tinggal sedikit🤣. Akhirnya cari yang simple aja. Effort nya adalah gimana dada bisa juicy dan empuk !
*cara buat saus lada hitam sudah ada di resep saya yang lain, males mau ngetik lagi gan🤣*
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam, lalu iris bagian tengah untuk membuat tempat isian. Haluskan 2 siung bawang putih, masukan ke irisan tersebut beserta beberapa daun kemangi.
- 2
Lumuri dada ayam dengan lada putih dan garam merata. Marinasi selama 20 menit.
- 3
Panasi minyak, pan-seared ayam sampai berubah putih setengah (dari permukaan pan ke atas) balik. Ulangi sampai warna putih merata.
- 4
Potong 2 siung bawang putih menjadi 2 bagian. Lalu tumis sampai harum dan letak kan di atas ayam. Balik ayam dan ulangi hal yang sama dengan sisi satunya.
- 5
Masukan mentega secukupnya, masak hingga cair. Lalu sendok mentega cair tersebut dan siram ke atas ayam berkali2. Ulangi dengan sisi satunya sampai ayam matang merata. *BASTING METHODE*
- 6
Jika sudah jadi, bisa di taburi saus lada hitam di atas ayam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pan Seared chicken breast Pan Seared chicken breast
Bismillah...Ketagihan makan steak cafe dekat rumah smp seminggu udah 2x beli 😂, mikir keras kok steaknya enak bgt, akhirnya gugling2 cari resepnya, dpt deh tp d rumah adanya dada ayam ya udah eksekusi aja.
-
-
Pan seared chicken Pan seared chicken
Sabtu, 6 juni 2020. Minggu pertama golden apron challengeDan masih dengan #cabeku tema olahan ayam #ayaminlopwityuPengen yang panggang2 buat sarapan. Langsung eksekusi aja deh.Source: Dapur Cintaku ❤#cabeku#ayaminlopwityu#pejuanggoldenapron3#berburucelemekemas#aksidutarecook#dutarecooksamarinda
-
Juicy Seared Chicken Breast Juicy Seared Chicken Breast
Ini lebih ke teknikal cara masak. Kata seared artinya digoreng dgn sedikit minyak atau panggang teflon. Kita akan membuat Dada ayam yang tetap juicy dan tidak overcook. Biasanya dipakai untuk masakan western seperti salad atau sandwich. Dulu saya ga suka dada ayam karena keset , jadi teknik masak penting.
-
Honey Garlic Pan Seared Chicken Breast Honey Garlic Pan Seared Chicken Breast
Cari-cari cara olah daging ayam, keseringan bikin savory, kita bikin agak sweet
-
Pan-Grilled Chicken Breast Pan-Grilled Chicken Breast
Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥Suami mendadak minta dibuatin masakan yang tanpa minyak goreng karena kolesterolnya lagi tinggi. Cari bahan yang gampang yaitu ayam.
-
-
Seared Chicken Seared Chicken
Aku paling suka buat ini. Seared Chicken.. Bahan nya gampang. Cuma rosemary yang bikin elite. Kalo ga pake rosemary rasanya kurang, jadi wajib pakai kalau mau super enak dan wangiiii hehehe... Aku jamin orang serumah pasti sukak
-
Simple Pan-Seared Chicken Breast with Creamy Sauce Simple Pan-Seared Chicken Breast with Creamy Sauce
Lagi pengen makan ayam yg ngga overseasoning alias pengen bumbu yg minimalis tapi tetep enak. Plus, lagi pengen dimakan dgn saus krim ala-ala kafe gituuuuAda pan nganggur, bawa dari rumah Bali belum pernah dipake lagi sejak itu. Yasud kita bikin pan-seared chicken aja hyuuuk 🤗Makanan ini akan lebih enak kalau tingkat kematangannya pas, karena ayam tidak keras saat dikunyah. Pastikan ayamnya juicy, tidak terlalu lama dipanggang dan seasoningnya juga merata....Dann yg bikin enak juga karena dimakan dgn saus krim. Buatnya gampaaang, dimakan dengan bayam sebagai serat tambahan serta kentang sebagai karbonya, brasa makan di kafe-kafe mahal kaaan. Daripada beli, buat sendiri lebih yahud 😁#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyamTips :1. akan lebih enak kalau ada bagian kulit yg menempel di bagian dada2. setelah ayam sudah agak matang, dan masih di pan... lelehkan mentega/butter dan air lemon di atasnya dan pastikan semua sisi sudah terkena merata
-
Grilled Chicken Breast Grilled Chicken Breast
Dada ayam fillet dimarinasi dengan campuran madu & spices kemudian dibakar/grill hingga kecoklatan & tetap juicy
-
Pan Seared Chicken Salad Pan Seared Chicken Salad
Saya lumayan tertarik dengan yang namanya makanan sehat. Kadang, kalau beli cateringan itu bener bener ga ada rasanya. Seringkali beli cuma mau nyoba aja. Nah, dari hal ini jadi tergerak deh buat bikin sendiri aja. Menurut suami....ini tu enak dan pantes buat dijual...katanya. Sekarang...giliran mommy semua buat nyobain yaa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar