Puding Lumut Busa Santan (Puding Keto)

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Tema buku bakoelan dari rumah minggu ini adalah puding cantik untuk hantaran hari raya, nah ini bisa juga jadi salah satu inspirasi ya bunda, bahannya murah meriah dan cara buatnya pun mudah 😊 agar tampilannya menarik gunakan cetakan yang imut-imut sayangnya saya tidak punya 🙈😁 jadi pake yang ada aja
Resep puding ini menyesuaikan pola makan saya yang low crab (ketofastosis), pemanisnya boleh diganti dengan gula pasir, tingkat kemanisan sesuai selera 😉
#SiapRamadan
#JemputRejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Ketopad
#CemilanPudingKeto
#Pekan21
#21

Puding Lumut Busa Santan (Puding Keto)

Tema buku bakoelan dari rumah minggu ini adalah puding cantik untuk hantaran hari raya, nah ini bisa juga jadi salah satu inspirasi ya bunda, bahannya murah meriah dan cara buatnya pun mudah 😊 agar tampilannya menarik gunakan cetakan yang imut-imut sayangnya saya tidak punya 🙈😁 jadi pake yang ada aja
Resep puding ini menyesuaikan pola makan saya yang low crab (ketofastosis), pemanisnya boleh diganti dengan gula pasir, tingkat kemanisan sesuai selera 😉
#SiapRamadan
#JemputRejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Ketopad
#CemilanPudingKeto
#Pekan21
#21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 250 mlair pandan (15 lembar daun pandan)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bungkusagar-agar plain
  5. 2 packsantan instant (kara @65ml)
  6. 1 tetespasta pandan
  7. 7sacset diabetasol
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 500 mlair
  10. Bahan 2:
  11. 3 packsantan instan (kara @65ml)
  12. 1 bungkusagar-agar plain
  13. 600 mlair
  14. 6sacset diabetasol
  15. 1/4 sdtgaram
  16. Untuk bahan busa:
  17. 3 butirputih telur
  18. 1 sdmair jeruk nipis
  19. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang digunakan

  2. 2

    Kocok sebentar telur, sisihkan. Masukkan semua bahan 1 dan telur ke dalam panci, masak sampai mendidih, setelah mendidih biarkan kurang lebih 3 menit, agar terbentuk lumut pandannya, matikan kompor. (jika ingin tampilan lumutnya besar jangan sering-sering diaduk begitu pula sebaliknya)

  3. 3

    Tunggu sampai uap panas agak berkurang, kemudian tuang bahan 1 ke dalam cetakan yang sudah dibasahi sedikit air agar mudah saat melepas puding

  4. 4

    Campurkan bahan 2 ke dalam panci kecuali putih telur dan air jeruk nipis, kemudian masak bahan 2 sampai mendidih

  5. 5

    Sambil menunggu bahan 2 mendidih, mixer putih telur, air jeruk nipis dan sejumput garam, gunakan speed tinggi

  6. 6

    Setelah bahan 2 mendidih, hilangkan sebentar uap panasnya kemudian tuang semua bahan 2 ke dalam kocokan putih telur (gunakan speed rendah), matikan mixer

  7. 7

    Tuang perlahan-lahan adonan bahan 2 ke atas puding lumut yang sudah setengah set, dinginkan dulu di suhu ruang, kemudian simpan di kulkas,lebih nikmat disajikan saat dingin, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa