Kue bawang padang gurih dan wangi

Sari Wulandari
Sari Wulandari @sariwulandari83

Lebaran di kampung halaman tidak lengkap tanpa si kue bawang ini. Ini aku buat resepnya untuk 1,5kg tepung. Kemaren bikin 1kg eh ga kerasa duduk sebentar di dpn tv langsung ludess🤭. Jadi dibuatlah 1,5 kg dan hasilnya lumayan banyaak. Pasti puaas makannya, masih bisa buat kasih2 tetangga. Bisa juga untuk usaha hihih

Kue bawang padang gurih dan wangi

Lebaran di kampung halaman tidak lengkap tanpa si kue bawang ini. Ini aku buat resepnya untuk 1,5kg tepung. Kemaren bikin 1kg eh ga kerasa duduk sebentar di dpn tv langsung ludess🤭. Jadi dibuatlah 1,5 kg dan hasilnya lumayan banyaak. Pasti puaas makannya, masih bisa buat kasih2 tetangga. Bisa juga untuk usaha hihih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 kgtepung terigu segitiga biru
  2. 250 gramtepung tapioka tani
  3. 20bawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 8 tangkaidaun seledri
  6. 8 tangkaidaun bawang
  7. 1 kotaksantan kara
  8. 1 bungkusmentega blueband

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus duo daun

  2. 2

    Haluskan duo bawang

  3. 3

    Panaskan mentega, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan santan tambah garam 2,5 sendok makan. Aduk kira2 5 menit matikan kompor

  4. 4

    Campur duo tepung hingga rata, lalu masukkan bahan tumisan tadi uleni dan beri duo daun yg sudang dicincang.

  5. 5

    Beri sedikit demi sedikit air kira2 setengah gelas, uleni hingga kalis

  6. 6

    Ambil bbrp bagian pipihkan dengan roling. Lalu pipihkan dengan ampia dari uk paling tebal hingga tipis(me 9)

  7. 7

    Gunakan ampia pembentuk mie, lalu potong sesuai ukuran yg diinginkan

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng hingga kunimg keemasan, lalu angkat dan tiriskan

  9. 9

    Goreng sampai semua habis. Jadinya dapat 6 kantong @uk 2kg. Selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Wulandari
Sari Wulandari @sariwulandari83
pada
seorang ibu dari 3 orang anak, yang hobby memasak. tipikal masakan tak jauh dari masakan padang karna dibesarkan di padang, dan... sekarang terdampar di jawa barat yg makanannya berbeda, jadi harus pinter bikin sendiri kalo mau makan padang. kalo beli gimana, kan banyak rm padang? tetep aja disini ngga rasanya ngga nendang yaaa
Lebih banyak

Komentar (22)

Rosmiati Emi
Rosmiati Emi @wisudaica2022
@bund blue band yg 250 gr itu kapan dimasukin?

Resep Serupa