Pais Labu Kuning

Antik Theasy
Antik Theasy @cook_5505619

Kue tradisional berbahan labu ini sudah jarang ditemui di pasaran....langka !!!..coba-coba bikin sendiri ..dengan bangga ku persembahkanlah resepnya...😆😆
Yang jelas...persiapan dulu lah yaaa..
1. Siapkan daun pisang untuk membungkus, bersihkan..kukus...tunggu dingin..kmdn potong2 dengan ukuran yg cukup untuk membungkus kue pais.
2. Kupas pisang untuk isinya...potong-potong sesuai selera
3. Kukus labu kuning beserta dengan kulitnya...setelah hangat...ambil isi labu 250 gr..haluskan dgn cara diblend.

Pais Labu Kuning

13 orang berencana membuat resep ini

Kue tradisional berbahan labu ini sudah jarang ditemui di pasaran....langka !!!..coba-coba bikin sendiri ..dengan bangga ku persembahkanlah resepnya...😆😆
Yang jelas...persiapan dulu lah yaaa..
1. Siapkan daun pisang untuk membungkus, bersihkan..kukus...tunggu dingin..kmdn potong2 dengan ukuran yg cukup untuk membungkus kue pais.
2. Kupas pisang untuk isinya...potong-potong sesuai selera
3. Kukus labu kuning beserta dengan kulitnya...setelah hangat...ambil isi labu 250 gr..haluskan dgn cara diblend.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grlabu kuning
  2. 250 grTepung beras
  3. 250 grgula pasir
  4. 150 grtepung tapioca larutkan dengan 150 ml air matang
  5. 500 mlsantan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilli
  8. 3 sdmfresh cream....boleh di skip

Cara Membuat

  1. 1

    Blend 500ml santan dengan labu kuning garam vanilli dan gula pasir.

  2. 2

    Campur adonan santan dengan tepung beras, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan larutan tepung tapioca.

  4. 4

    Tambahkan fresh cream...aduk cepat......biarkan dingin..

  5. 5

    Ambil daun pisang untuk membungkus, letakkan adonan tepung...tambahkan pisang ditengah-tengahnya...tutup pisang dengan letakkan sedikit adonan tepung diatasnya...rapikan dan bentuk...kmdn gulung dan padatkan...lipat di kedua ujung nya

  6. 6

    Kukus pais labu kurleb 45 menit..

  7. 7

    Note ; apabila anda membuka bungkus kue ketika kue masih panas...kue belum terlihat cantik dan set....dan terasa sedikit lengket bila disentuh...sooooo...tunggu kue dingin yaaa...😉

  8. 8

    Nah...silahkan di coba...semoga hari mu menyenangkan dengan memasak..

  9. 9

    Labu yg sdh dikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Antik Theasy
Antik Theasy @cook_5505619
pada

Komentar

Resep Serupa