Es Kopyor Susu Sintetis
Jangan keburu suudzon begitu tahu judulnya "sintetis". Maksudnya adalah ini dibuat teksturnya menyerupai kelapa kopyor ..., padahal ini dari agar-agar .... Hehehehe .... Gampang banget bikinnya ....
Es Kopyor Susu Sintetis
Jangan keburu suudzon begitu tahu judulnya "sintetis". Maksudnya adalah ini dibuat teksturnya menyerupai kelapa kopyor ..., padahal ini dari agar-agar .... Hehehehe .... Gampang banget bikinnya ....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kopyor. Didihkan dengan diaduk-aduk terus-menerus dalam api sedang. Setelah mendidih, matikan api. Adonan siap untuk dituang ke bongkahan es batu.
- 2
Ini bongkahan es batu yang saya maksud. Saya bikin sendiri pakai plastik es 1 kg. Jadi masalah higienitas terjamin. Es batunya dimasukkin di panci gini kalau adonan agar-agar sudah siap yaaa....
- 3
Agar-agar dituangkan perlahan-lahan sekali ke es batu sehingga di permukaan es batu terbentuk lapisan-lapisan tipis putih. Inilah kopyor sintetisnya:
- 4
Setelah semua adonan agar-agar dituangkan di atas es batu, gunakan tangan kanan yang bersih. Raba ke dalam panci, pastikan semua suhu di panci sudah dingin. Jangan sampai ada lapisan-lapisan yang bergerombol karena masih ada suhu panas. Pisah-pisahkan menggunakan tangan secara halus.
- 5
Apabila semua suhu di dalam panci sudah dingin, baru tambahkan sirup sesuai kebutuhan. Siap disajikan😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar