Kue Sagon Bakar
Source: Kristina Tel
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_pekanbaru
#SiapRamadan
Sebenarnya gak ada rencana buat kue ini, tapi kemarin suami melihat lihat kue yang udah ditoplesin.Tiba tiba dia request minta dibuatin sagun bakar.Dulu kue ini selalu disajikan oleh almarhumah ibu mertua pada hari lebaran di kampung suami.Banyak yg dijual di pasar tapi suami pengennya yang buatan sendiri...
Kue Sagon Bakar
Source: Kristina Tel
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_pekanbaru
#SiapRamadan
Sebenarnya gak ada rencana buat kue ini, tapi kemarin suami melihat lihat kue yang udah ditoplesin.Tiba tiba dia request minta dibuatin sagun bakar.Dulu kue ini selalu disajikan oleh almarhumah ibu mertua pada hari lebaran di kampung suami.Banyak yg dijual di pasar tapi suami pengennya yang buatan sendiri...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tapioka dan daun pandan dengan api kecil hingga tapioka berasa ringan, kemudian biarkan dingin lalu diayak ke wadah. Tambahkan kelapa parut, tepung gula dan garam, aduk hingga benar benar tercampur rata
- 2
Coba kepalkan adonan, jika menggumpal berarti adonan bisa dicetak. Jika tidak tambahkan sedikit santan atau skm. Cetak dengan cetakan kue sagon lalu hentakkan pelan tepi cetakan ke tempat datar agar kue keluar cetakañ lalu susun diloyang tanpa dioles apapun
- 3
Panaskan oven pada suhu 150°C api atas bawah, lalu panggang kue selama 20 menit.Jangan térlalu lama memanggang agar kue tidak terlalu keras.Dinginkan baru disusun dalam toples
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)