Bubur Sumsum MakCik

Name: Bubur Sumsum MakCik
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Beras; 65 ml Santan instan; 1 liter Air; 1/2 sdt Garam; 10 lembar Daun Pandan; 150 gr Gula Merah; 350 ml Air; 1 lembar Daun Pandan

Mak Cikal @makcik007

...

Lebih banyak

Bubur Sumsum MakCik

Mak Cikal @makcik007

...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Bahan Bubur
100 grTepung Beras
65 mlSantan instan
1 literAir
1/2 sdtGaram
10 lembarDaun Pandan
Bahan Kinca
150 grGula Merah
350 mlAir
1 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender sebagian air bersama daun pandan, saring. Rebus dengan garam.
2

Campur tepung beras dan sisa air hingga rata dan tidak menggumpal.
3

Setelah air mendidih, masukkan larutan tepung beras ke dalamnya. Aduk hingga agak mengental, lalu tambahkan santan instan ke dalam panci. Aduk terus hingga meletup-letup. Matikan kompor.
4

Buat kinca dengan merebus gula merah, air dan daun pandan hingga gula merah lumer seluruhnya. Saring.
5

Sajikan bubur sumsum dengan kinca.