Campurkan 3 gelas air putih. 1 kaleng skm. 1/4 bks gula putih kdalam panci lalu panaskan hingga mendidih

Sambil nunggu mendidih. campurkan 3 sendok makan muncung maizena dgn 1 gelas air hangat kukujika sudah mendidih campurkan maizena aduk aduk hingga sedikit mengental lalu matikan api.. dan masukan kdlm Tupperware dan tiriskan di suhu ruang sampai uapnya hilang

Tutup Tupperware masukan kdlm freezer. bekukan kurang lebih 5 jam sampai beku semua

Kerok pakai garpu adonan yg sudah beku masukan kdlm panci besar supaya mengembang tepat seukuran. lalu mixer dgn kecepatan tinggi 5 menit.. campurkan SP dan mixer kembali kurang lebih 15 menit atau smapai ukuran mengembangnya cukup jgn terlalu lama nanti eskrimnya hamposs :)

Campurkan popice dan mixer 5 menit lagi lalu cetak.. dan masukan ke freezer kembali hingga beku daaan siap disantap...