Cara Membuat
- 1
Crust: Campur semua bahan, uleni hingga lembut, bungkus dengan plastic wrap, istirahatkan di kulkas kurleb 30 menit.
- 2
Vla: Bagi 2 susu cair, satu bagian dipanaskan dengan gula, aduk hingga gula larut, satu bagian lagi dicampur kuning telur, aduk cepat, hingga meletup 1 kali, kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, matikan api. Baru kemudian tambahkan margarin dan vanili. Masukkan kulkas dlu biar set.
- 3
Cetak adonan crust ke loyang mini pie (yg uda dipoles margarin/minyak sayur tipis2) kemudian tusuk2 tengahnya agar pas dipanggang, gak menggelembung. Kemudian panggang kurleb 20 menit hingga agak kecoklatan. Angkat, lepaskan dari loyang dan dinginkan suhu ruang.
- 4
Masukkan vla ke kulit pie, tata buah sebagai topping. Setelah selesai tata buah, baru bikin larutan polesan.
- 5
Larutkan 1 sdm nutrijel plan+ 1 sdm gula pasir dengan 100 cc air hangat, kemudian didihkan, matikan api, biarkan uap panas hilang. Baru kemudian tuang ke permukaan pie. (Ini fungsinya untuk 'ngiket' buah dan vla, sekaligus kasi tampilan glossy.)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Ini kue kesukaan anak saya yang no. 2. Renyah sekali kulit pie nya.. saya menggunakan buah"an yang ada di lemari es saja.. hihihi... daripada rusak dibuang sayang 😅
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Masih pengen ngeramein #cocomtangpost_siBugar dari #CookpadCommunity_Tangerang jadi q coba bikin pie buah 🤭 sekalian buat nambahin #BancakanOnlineBarengcookpad siapa tau dikasih hadiah #OnlineClass yee kan 🤭🤭 Source: Clarissa's kitchen#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu8#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_siBugar#BancakanOnlineBarengcookpad
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Dulu setiap ada acara dan dapat Snack box, saya paling suka kalo dapet pie buah seperti ini, tapi setelah bisa bikin sendiri, saya paling nyomot 1 biji aja, ga berani banyak², karna tau bahan² nya tinggi kalori semua 😁 tapi karena anak² suka, Saya tetap bikin, biasa nyetok kulit pie nya di kulkas, jadi sewaktu² anak² pengen, tinggal kasi vla sama buahnya ajaPie buahnya enak, rasanya premium 🥰
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Ceritanya pengen banget makan pie buah. Tapi sayang tuk beli di toko, mahal harganya. Dapatlah idr tuk buat fruit pie sendiri tapi versi mini. Ini resep aku re-cook dari @kummelissa
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Postingan pertama di awal tahun baru 2021 Happy New Year Cookpeders semoga harapan2 kita kedapannya dapat segera terwujud dan cepat pulih dari wabah corona ini, amin 🙏Biasanya kalo beli jajanan di Pecinan suka ambil ini karena enak, eh tapi ketika aku buat sendiri ternyata jauh enak 😋 kalo mau lebih enak lagi margarin bisa di ganti butter, tapi jika ingin ekonomis tapi enak bisa gunakan blueband cake and cookies seperti saya, ini saya buat 1/2 porsi karena takut kelamaan habisnya nanti, tapi sebenernya takut kelamaan yg nyetak adonan pie, kalo ini mah mau banyak dikit habis nya cepet 🙈#LihaiRecook2_Solo#MasakSakSakMu#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Tri Astuti
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Source: @Corry RahmaniaSenengnya bisa bikin kue favorit keluarga,ini hasil dr belajar online gratis dr teh Corry,pemilik Aradya Cakery. Hatur nuhun ilmunya teh Corry🙏🏽🙏🏽 pie buah ini memang tdk begitu mengkilat y gaess cos ini gk pk disiram jelly/agar²(sdh ditungguin pasukan bodrex jd gk smpat masak agar²😄😄) tapi kalau kalian ingin hasil yg lebih cantik bisa dipoles dulu sama agar².#PejuangGoldenApron3#Minggu38#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Sc dari mba trixie gayatri, tp ada beberapa yg aq ubah dikit. Ini yakinlah, dan aq berani bersumpah ini enak bangetttt 😍😍😍 mau resep asli monggo ke akun cookpad dapur beliau 😘 #cookpadcommunityResep asli pakai susu, aq pakai 75 gr fiber creme campur 500ml air hangat. Nah kaan jadinya lebih 500 ml, aq pake lebihannya 20ml untuk pie crust.Kelebihan pake fiber creme ini vla nya entar ga eneg beda sama susu atau santan.
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Mumpung masih ada stok buah yg tersisa akhirnya ubek2 dapur dan bikin fruit pie..Resep dari IG @vikanomias_kitchen .. kulit pie.nya lumerr di mulutt .. enak banget, cobain deh 😄😄
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Punya stok buah udah beberapa hari dikulkas sampai lupa. Cuma si strawberry aja yang hampir mulai layu. Langsung kepikiran bikin pie, sisa buahnya dicemilin 😁. Kalo maem pie buah ini rasanya gurih asam manis. Paling suka sama kulit pie-nya crunchy gurih kriuk kriuk. Terus ada manis asam dari vla dan buah. Kerenyahan pie ini tahan di suhu ruang sekitar 7-8 jam, jadi diatas itu bisa disimpan di kulkas supaya pie tetap crunchy/tidak lembek. This is a my recipe .
-
Mini Fruit Pie Mini Fruit Pie
Mini Fruit Pie ini versi iritnya lho moms, karna saya ndak pakai butter dan kunging telur untuk crustnya. Dan vlanya pun ndak pakai tepung custard. Tapi rasanya tetep nikmat, apalagi klo dimakan dingin..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar