Beef Dumpling

Mery Angela
Mery Angela @cook_4947662
Siak Sri Inderapura, Riau

Berawal dari drama korea yang suka bikin dumpling, jadi penasaran pengen makan dumpling juga. mulailah saya ubek2 cookpad dan ketemu beberapa resep cara membuat dumpling. Dibawah ini merupakan resep dumpling yang sudah saya modifikasi.. Check it out

Beef Dumpling

28 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari drama korea yang suka bikin dumpling, jadi penasaran pengen makan dumpling juga. mulailah saya ubek2 cookpad dan ketemu beberapa resep cara membuat dumpling. Dibawah ini merupakan resep dumpling yang sudah saya modifikasi.. Check it out

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 3 sendokterigu
  3. 5 sendoktapioka
  4. sejumputgaram
  5. secukupnyaair hangat
  6. minyak goreng
  7. Bahan isi
  8. 2 siungb.putih haluskan
  9. 1 siungb.merah haluskan
  10. 7 butirmerica haluskan
  11. 1/4 ruasjahe haluskan
  12. 3 sendoktapioka
  13. 300 grdaging sapi giling
  14. 2 batangdaun bawang yg putihny
  15. garam, penyedap rasa

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Kulit pangsit. Campurkan terigu, kanji dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Jika sudah kalis giling menggunakam ampia (jika tidak ada bisa dengan gelas panjang dan talenan besar sebagai alas). Bentuk sampai tipis dan berbentuk segi empat. Letakkan diatas piring yang sudah di taburi terigu (agar tidak lengket). Taburi terigu di setiap lembar kulit pangsit agar tidak lengket satu dengan yang lainnya.

  2. 2

    Untuk isian Campurkan seluruh bahan isi jadi satu. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata. Beri sedikit air garam dan penyedap rasa. Ambil pangsit dan isi ditengahnya dengan bahan isian.Bungkus kulit pangsit seperti membungkus pastel (lihat gambar).Kukus di dandang selama kurleb 15 menit dengan api besar.

  3. 3

    Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mery Angela
Mery Angela @cook_4947662
pada
Siak Sri Inderapura, Riau
seorang gadis yg selalu penasaran dengan eksplorasi resep2 baru :D :D follow my instagram @mery_angela26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa