Bakso ayam homade

kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
Tangerang

Resep di adaptasikan dari blog @jtt dan blognya @rickeordinarykitchen

Bakso ayam homade

32 orang berencana membuat resep ini

Resep di adaptasikan dari blog @jtt dan blognya @rickeordinarykitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 bh
  1. 250 grdaging ayam cincang
  2. 35 grtepung tapioka
  3. 65 mlair es
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu ayam.bubuk
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdmkecap ikan
  8. 30 grputih telur
  9. 1 sdtminyak goreng
  10. 1/4 sdtbaking soda
  11. 1/2 sdtbp

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk daging ayam dengan air es sedikit demi sedikit, sisakan air es untuk mencampur semua bumbu.. aduk semua bumbu dengan air es, campur ke daging ayam, aduk sampe rata dan daging tercampur dengan bumbu, harusnya di blender semua hingga daging lumat tapi saya pk daging cincang aja langsung

  2. 2

    Kalau daging udah nyampur rata,sama bumbu, ambil adonan dgn bantuan 2 sdt teh, rebus di air panas yg sudah di didihkan sebelumnya tapi apinya sudah dikecilkan, setelah bakso udah mengapung semua masak sekitar 25-30 menit hingga bakso matang, angkat bakso masukan ke dalam air es sampe dingin, bakso siap di olah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
pada
Tangerang
ibu rt, otodidak, hobby masak dan bikin kue ~ IG @Rumah pie calista
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa