Tahu & Tempe Ungkep Goreng

Debby Lukito
Debby Lukito @debbylukito1412
Denpasar - Bali

Ada sisa bumbu dari resep 'Ayam Ungkep Goreng' (resep bisa dilihat dari posting resep saya sebelumnya)? Jangan dibuang karena bisa digunakan untuk membuat 'Tahu & Tempe Ungkep Goreng' ini. Tampilannya memang biasa, namun rasa dan gurihnya luar biasa.

Tahu & Tempe Ungkep Goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa bumbu dari resep 'Ayam Ungkep Goreng' (resep bisa dilihat dari posting resep saya sebelumnya)? Jangan dibuang karena bisa digunakan untuk membuat 'Tahu & Tempe Ungkep Goreng' ini. Tampilannya memang biasa, namun rasa dan gurihnya luar biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongtahu ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 2 papantempe ukuran sedang, potong sesuai selera
  3. Sisa bumbu dari resep 'Ayam Ungkep Goreng'
  4. secukupnyaAir sesuai kebutuhan
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Kumpulkan sisa bumbu dari resep 'Ayam Ungkep Goreng'. Tuang ke dalam wajan. Susun tahu dan tempe di atasnya. Tuang air hingga tahu & tempe terendam. Aduk sebentar, jaga jangan sampai tahu & tempe rusak.

  2. 2

    Nyalakan api dan biarkan tahu-tempe ungkep ini mendidih dengan api sedang. Sesekali balik-balikkan tahu tempe agar matang merata.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, lakukan uji rasa. Tambahkan garam & kaldu jamur jika diperlukan. Biarkan hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Angkat. Tiriskan.

  4. 4

    Goreng tahu & tempe ungkep sebentar saja dalam minyak panas sebelum dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby Lukito
Debby Lukito @debbylukito1412
pada
Denpasar - Bali
A children book writer who loves to cook and bake for the loved ones
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa