Risol ku enak dan lembut

Qhorryisza Maliani
Qhorryisza Maliani @cook_16774659

Santapan disegala suasana

Risol ku enak dan lembut

24 orang berencana membuat resep ini

Santapan disegala suasana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 2 gelas belimbingtepung terigu
  3. 3 buahtelur ayam
  4. 5 sdmmargarin (cairkan)
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan Isi:
  7. 2 buahwortel ukuran sedang
  8. 1 buahkentang ukuran sedang
  9. 200 grdada ayam fillet
  10. 110 mlsusu uht
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. secukupnyagula, garam, lada, minyak untuk menumis
  16. Bahan lapis:
  17. 5 sdmTepung terigu
  18. Secukupnyaair agar tekstur kental
  19. tepung panir/roti

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Kulit: Campurkan semua bahan kulit, tambahkan sedikit air sampai tekstur agak encer.

  2. 2

    Masukkan satu sendok sayur adonan kulit ke dalam teflon atau panggangan anti lengket. Biarkan sampai matang/ kulit agak berubah warna sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Membuat isi: Haluskan bumbu, tumis hingga harum. masukkan wortel, kentang dan ayam yang sudah di potong dadu sesuai selera,beri sedikit air biarkan hingga empuk dan air menyusut. Masukkan susu uht, garam, gula dan lada. Aduk- aduk hingga sedikit menyusut, masukan tepung terigu biarkan hingga mengental. cek rasa. Angkat dan tiriskan, biarkan hingga dingin.

  4. 4

    Ambil lembaran kulit, isi dengan isian secukupnya/ sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan ke dalam tepung terigu yang sudah dicairkan dengan sedikit air sehingga teksturnya kental.

  6. 6

    Gulingkan ke dalam tepung roti/ teput panir.

  7. 7

    Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan.

  8. 8

    Risol Ku special siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qhorryisza Maliani
Qhorryisza Maliani @cook_16774659
pada
Bunda Ratu dan Raja.. Hobby traveling dan icip icip makanan.. suka banget nyemil cooking dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa